かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

おかわり自由の豚汁付いてます@大阪市北区 すし処次郎丸 

 

大阪市北区、北新地にありますお寿司屋さん「すし処次郎丸」に行ってきました。

この日は午前中に会社近くの取引先にお邪魔していました。

取引先は堂島近辺なので自社までは歩いて帰る訳ですが、帰り道の途中に北新地を通っていくのが近道となるので、新地本通りを通って帰社します。

そんな状況であれば食べ歩きが趣味の私が新地を素通りする訳もなく、帰社するついでに美味しそうなお店でランチを食べて帰る事にします。

私は食べ歩きが趣味なのでテレビや雑誌、同僚や友達などに見たり聞いたりした美味しそうなお店は行ってみたいリストに書いてあるのですが、この日は取引先に行った帰りなので行ってみたいリストは会社のロッカーのカバンに置いてきてしまったため新地の行ってみたいお店がイマイチ分からない感じになっています。

しかしそこは食べログの情報とお店から出ている美味しいお店オーラを読み取って一軒のお店を見つけました。

その美味しいお店オーラを放つお店はお寿司さんです。
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新地のお寿司屋となると高そうな感じがしますが、こちらお寿司屋さんのランチは海鮮丼にサラダ、小鉢、香の物、豚汁まで付いて、ジャスト1000円となっています。

しかも豚汁はおかわりOKというサービスの良さなんです。

これはお得♪という事で早速入店させていただきます。

一枚板のL字カウンター7席の小さなお寿司屋さんです。

ランチのメニューは海鮮丼のみとなるので注文の必要はありません。

一番端の席に座って海鮮丼が出来るのを待ちます。
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まだ若い大将がスマートに調理する事5分程度で海鮮丼が出てきました。

海鮮丼のネタは、マグロ、タイ、ハマチ、サーモン、いくら、しらすとなっています。

では早速醤油を回し入れて(^Q^)いただきまーす。

お寿司屋さんの海鮮丼やからご飯は酢飯やと思い込んでいましたが、酢飯ではではないですね。

私は海鮮丼には酢飯でないほうがどちかというと好きなので、こちらご飯が酢飯じゃなくて良かったです。

お寿司屋さんの海鮮丼だからどのネタも新鮮な色つやをしているのですが、特にイクラがめっちゃ濃厚で((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

海鮮丼には切り落としやヘタや端の身を使うお店がチラホラある中、こちらのお店の海鮮丼はちゃんとした切り身を使っているので見た目も美しくてイイですね。
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豚汁

豚汁にはすだちの皮が入っているので風味がいいですね〜。

具は定番の大根や人参以外に、シメジやサツマイモも入っています。

このサツマイモが、上品な甘味を出していていいアクセントになっていて((美^~^味))♪おいし~です。

加えてその甘味が汁に染み出して全体をコク深い味わいにさせているので豚汁全体が((美^~^味))♪おいし~です。
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というわけでおかわりさせていただきました。

2杯目にもちゃんとすだちの皮が入っていて香りがいいです。

2杯目は一味を掛けて(^Q^)いただきまーす。

うーん♪一味のピリ辛が味を引き立ていてより一層((美^~^味))♪♪おいし~です。
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新地のお寿司屋で海鮮丼を食べて豚汁をおかわりまで出来て1000円はお得ですね。

また伺いたいと思います。

(^人^)ごちそうさまでした。


すし処 次郎丸
06-6345-5081
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-7森ビル1F

category: 大阪市北新地エリア

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tag: どんぶり・おにぎり・ご飯もの.  刺身・魚料理. 
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三昧ざいまい@大阪市北区 立ち寿司しおや 

 

大阪市北区にありますお寿司屋さん「立ち寿司しおや」に行ってきました。

この日は朝から尼崎の取引先に訪問していました。

取引先では打ち合わせをしていたのですが、打ち合わせが思っていた以上に長引いてしまいました・・・・。

打ち合わせはなんとかお昼前に終わったのですが、急いで会社に帰らないと今度は午後から我が社で打ち合わせの予定が入っているんですよね・・・。

というわけで急いで帰ります。

ダッシュで阪急塚口から梅田まで帰ってきました。

この時点で打ち合わせの時刻まであと45分くらいとなっています。

逆算するとここから会社までは10分ちょっとで帰る事が出来るので30分くらいでご飯を済ます事が出来ればお昼ご飯を食べる事が出来ると判断したので、速攻で食べる事が出来るお店を考えたら新梅田食道街に立ち食いのお寿司屋さんがあったはずと思ったのでさっそく向かいます。

記憶が定かであればこの辺りだったはずと思い新梅田食道街にを探してみたら、ありました♪お寿司屋さん!!

幸いにも空いていたのでサッと入店して先ずは私の好きな「炙り〆さば」100円から注文します。
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カウンター越しの板さんが威勢よく返事してサッと握り、パッと出てきました。

注文から20秒後には(^Q^)いただきまーす。

脂がめっちゃ乗っていますね。

炙ったことによって甘味とコクが増して((美^~^味))♪おいし~です。

シャリがかなり小ぶりなのでサッと食べられるのがいいです。
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自分の好きなネタをじっくりと吟味して注文をしたいとこですが、メニュー選びに時間を掛けている暇はないからなんかいいメニューがないかなぁっと思って黒板を見てみると、セットメニューとまではいかないものの、美味しそうなお寿司が3貫セットになった三昧メニューなるものがあったので、手っ取り早く、「ええもん三昧」500円、「人気もん三昧」400円、「上まぐろ三昧」500円を一気に注文しました。
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これまた板さんが素早く握って、1分少々で9貫のお寿司がドーンと出てきました。

うわぁ!美味しそう♪
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ええもん三昧

赤貝、アワビ、ハマチの腹身となっています。

先ずはハマチの腹身から

腹身やから脂が乗りまくっています。

とろける((美^~^味))♪おいし~さがいいです。

赤貝

赤貝特有のコリっとした食感がいいですね。

あわび

語るまでもなくめっちゃ((美^~^味))♪おいし~っす。

コリコリが堪りませんなぁ・・。
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人気もん三昧

サンマ、シマアジ、中トロになっています。

サンマ

新鮮なサンマなので身がだれてなくて((美^~^味))♪おいし~です。

シマアジ

高級なネタだけあって白身の割に脂が乗っていて濃厚な旨さがあります。

久しぶりにシマアジを食べましたがかなり((美^~^味))♪♪おいし~です。

中トロ

程よい脂がいいですね。

これくらいのおっさんになるとやっぱり中トロくらいの脂の乗りが一番((美^~^味))♪♪おいし~です。
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上まぐろ三昧

赤身、ほほ肉、大トロとなっています。

赤身

うん。

普通に美味しい。

ほほ肉

炙ったほほ肉にもみじおろしとポン酢で仕上げています。

ほほ肉特有の弾力と濃厚な旨味が((美^~^味))♪おいし~です。

大トロ

4回くらい噛んだら口の中からなくなっちゃいました。

とろける脂が素晴らしいのですが、おっさん的には一貫で十分ですね。
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最後は「〆さば」100円で〆たいと思います。

けっこうしっかり〆てるさばですね。

口の中がキュッと引き締まっていい締めになりました。
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滞在時間は10分程度とまさに立ち食いならではとなりました。

打ち合わせにも余裕で間に合ったし、美味しいお昼ご飯が食べられてし、めでたしめでたし。

(^人^)ごちそうさまでした。


立ち寿し しおや
06-6366-0246
大阪府大阪市北区角田町9-28

category: 大阪市キタ

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tag: 寿司. 
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30からの40@大阪府東大阪市 らーめん大王 

 

大阪府東大阪市にありますラーメン屋さん「らーめん大王」に行ってきました。

この日は久しぶりの東大阪で仕事となっています。

東大阪での仕事は昼一からとなるので会社を早めに出て早飯といたします。

時間はまだ11時前なので開いているおみせがないと思いきや、以前に一度お邪魔したラーメン屋さんが朝9時から開いているのを覚えていたのでそちらに伺いました。

11時前だけあってお客さんはまだまばらですね。

空いているのでテーブル席に座らせていただきます。
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こちらの店の名物というか、隠れた人気メニューとして辛さがウリの「四川ラーメン」があります。

私は辛いもの好きなので、前回来た時もこの四川ラーメンをいただきました。

前回来た時の辛さは忘れましたが、汗しながら食べたのを思い出したのでおそらく20倍以上を食べたんだと思います。

久しぶりに来た今回もやっぱりこの「四川ラーメン」750円を食べたいと思いますが、この日は朝ごはんが軽めだったのでラーメンに半ちゃんが着いた、「四川ラーメンB半ちゃん」1000円の辛さ30倍でお願いしました。
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元気な大将がハキハキとした大きな声で「麺入りましたー」とか気合いの入った調理風景を遠目に見ながら待つ事3分、まず先に四川ラーメン30倍が出て来ました。

見た目は30倍に思えない普通のピリ辛ラーメンっぽい感じですね。
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店員さんが配膳してくれた時に辛さ足りなかったら言ってくださいとおっしゃってくれたのでまず先に30倍のスープから(^Q^)いただきまーす。

うん!30倍だけあって確かに辛いが私的にはまだ辛くて美味しくいただけますね。

というわけで、店員さんにお願いして辛さMAXの40倍でお願いしました。

店員さんは快くお願いを聞いてくれ、ラーメンを一旦厨房に戻し、辛さ40倍にて再配膳してくれました。
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出てきたラーメンの蓮華には大量の鷹の爪が乗っていますね。

こんだけ鷹の爪を追加で入れてくれているのに無料でやってくれるなのんていい店ですね。

さっそく鷹の爪を混ぜ混ぜしていただきます。

うん確かに少し辛味が増した気もしますが、ベースとなる唐辛子の辛さがさほど辛い唐辛子ではないので、量を足してもそんなに辛さの変化はありませんね。

でも、勘違いしないでくださいね。

私が唐辛子の辛さに強すぎるだけでちゃんと激辛ラーメンなのは確かなことですから。

肝心の味の方は、ベースの醬油味がしっかりドシンと構えているので力強い醬油のコクが濃く出ていて((美^~^味))♪おいし~です。

ここに来たら四川ラーメンばかり食べているので普通の醬油ラーメンは食べた事ないのですが、きっと醬油ラーメンは、醬油のコクが濃厚に出ていて美味しいだろうなと思います。

麺は中太の縮れ麺でモチっとした食感がいいですね。

縮れ麺なのでウエーブした部分に唐辛子パウダーが引っかかり啜るたびに辛さを感じられるのが辛いもの好きにとってはとても((美^~^味))♪おいし~です。
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次に来た時は醬油ラーメンを食べたいと思います。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去のらーめん大王
その1 四川ラーメン(20辛)


らーめん大王 横小路店
072-981-8884
大阪府東大阪市横小路町5丁目2-25-104

category: 東大阪市

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tag: ラーメン. 
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寿司屋のタブーに挑戦@堺市北区 無添蔵 

 

堺市北区にあります回転寿司屋さん「無添蔵」に行ってきました。

休日のお昼、お寿司が食べたい気分だったのでたまにお邪魔させていただいている回転寿司、無添蔵に伺いました。

休日の回転寿司屋さんは待たないとなかなか入れないのですが、訪問が午後2時頃の訪問なので待たずに入店できました。

カウンター席に座ってタッチパネルでメニューを見ていると、普段はあまり目が行くことのない麺類のページに目が止まりました。

回転寿司でうどんがあるのは知っていましたが、最近はラーメンや坦々麺まであるんですね。

いや〜知りませんでした。

最近の回転寿司屋さんではうどんだけはなく担々麺という超味の濃い、ある種お寿司屋さんではタブーである濃い味のメニューが堂々と陳列されているんですね。

私は無類の麺類好きなので濃い味であるからお寿司にはダメとは思わず、結果美味しいんやったらイイやん!ってタイプなので全然OKですけどねっ!

ってそんな辛くて美味しそうな坦々麺の写真を見てたらお寿司を食べに回転寿司に来たのですが、どうしても担々麺が食べたくなってしまいました。
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というわけでタッチパネルで「担々麺」480円を注文してしばし待ちます。

注文からおよそ3分少々、汁がこぼれないようにバンドで縛られた状態で担々麺が運ばれてきました。
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と、同時に一緒に頼んだ「厚切り〆さば」200円と、「焼きざば棒寿司」200円も続けて出てきました。
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お寿司を食べに回転寿司屋さんに来たので先ずは、やっぱりお寿司から(^Q^)いただきまーす。

焼きざば棒寿司

酢飯の中に混ぜられている大葉とゴマの風味が焼きさばをさっぱり食べさせてくれて((美^~^味))♪おいし~です。

鯖自体は脂が乗っているのでまったりとした旨味が広がります。

相変わらず200円でこの味はなかなかですね。
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厚切り〆さば

今日のは結構な量のミョウガが乗っていますね。

うわ~!!やっぱ((美^~^味))♪♪♪♪おいし~

今日の〆さばも酢が効き過ぎない絶妙の〆加減ですね。

相変わらず200円とは思えない旨さの〆さばです。
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濃厚坦々麺

この写真だけを見たらとてもお寿司屋さんとは思えないですね~、

では、(^Q^)いただきまーす。

モチっとした中太ストレート麺です。

辛さはそこそこで、ピリッとするのですが、一瞬で辛さが消える感じなので辛いのが苦手な人でも食べられるかも?です。

お寿司屋さんの坦々麺にしてはしっかりと坦々麺の味がするので普通に((美^~^味))♪おいし~のですが、コクというか、深みというか、じっくりと煮立てたスープ感のようなのがないのがちょっと残念なところですね。

もう少しゴマの風味を効かせるともっと美味しくなると思います。
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「生しらす軍艦」100円

回転寿司で鮮度が落ちやすい生しらすを置いてるお店って珍しいと思うのですが、どうなんだろう?

とにかくしらす特有のヌルッとした食感の後から来る独特の苦味が((美^~^味))♪おいし~です。
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回転寿司に来ると大体何時もなら10皿くらいは食べるのですが、今回は坦々麺のお汁を完汁したのでお腹が膨れて3皿がやっとでした。

回転寿司で麺類を食べるとお腹が膨れて安くつきますね。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の無添蔵
その1 お寿司いろいろ
その2 お寿司いろいろ
その3 お寿司いろいろ


無添蔵 北花田店
072-240-1602
大阪府堺市北区北花田町3-32-2

category: 堺市北区

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自己責任でいっちゃいました@大阪市城東区 城東烈火 

 

大阪市城東区にありますラーメン屋さん「城東烈火」に行ってきました。

前の記事でもご紹介しましたが、昨日今日の二日間、城東区で仕事をしています。

1日目は4人で仕事という事でしたので、1日目のランチはみんなが美味しくいただけるお店で食事をしました。

2日目の今日は昨日と違って1人での仕事となるので、私の好みのお店でランチをしたいと思います。

私の好みの店とは?、そうです辛い物が食べられる、辛いのがウリのお店です。

そのお店の名は「城東烈火」お店名前の時点でもう辛そうです。

この日は仕事の都合上、早飯となるのでお店にいったのが11時半すぎでしたのでまだお店は空いています。

お店には鶏ガラ牛骨スープのを使った辛くない中華そばなどのメニューはもちろんあるのですが、私がここに来てそんな辛さノーマルのメニューを頼むわけがありません。

城東烈火に来たら辛さの選べる「烈火らーめん」750円を食べたいと思っていたので、注文するメニューは決まっています。

普段は優柔不断でメニュー選びに時間が掛かる私ですがこの日はすんなり注文ができそうです。

意気揚々とお店の扉を開けて入ってすぐの券売機に立ったところで店員さんが歩み寄ってきて「蕎麦アレルギーは無いです?」と聞いてきました。

幸いにも私は蕎麦アレルギーでは無いので「大丈夫です」と返答すると、店員さんが確認OKですと他の店員さんに伝達します。

蕎麦アレルギーの確認をするという事は麺に蕎麦が練りこんでいるんでしょうかね?

ま、そんなことはさておき、券売機で「烈火らーめん」750円 とこの日はお腹が空いていたので「ゴリ唐セット」300円のチケットを買ってカウンター席に着きます。
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チケットを渡す際に烈火らーめんの辛さを指定するのですが、辛さの段階としては1〜10であります。

私は辛い物に強いのでいきなり10辛に挑戦しようかな?と思っていましたが、POPに書いてある「自己責任でお願いします」という文言と、念のためどのくらい辛いのかを確かめるため店員さんにどの位からヤバイですか?と聞いてみると、「私は4でヤバイです。」という返事にちょっとビビりが入ってしまったので、とりあえず自己責任レベルでは一番辛くない8辛でお願いしました。
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まだピークタイム前でお店が空いていることもあって4・5分待っただけで出てきました。

出てきたらーめんは真っ赤かでいかにも辛そうで美味しそうです( ´艸`)。
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ではさっそく(^Q^)いただきまーす。

まずはスープから・・・・

おお〜〜。
8辛だけあってちゃんと辛いですね〜。

しかし、ヒーヒーとなる辛さでは無いので辛さ以外の味もちゃんと分かります。

味噌魚介スープというあまりない組み合わせのベースに辛さを重ねているから、味噌のコク深い旨味と魚介の旨味が香るため、今まで辛いものを食べてきた中でも味わった事がない後味と鼻の抜けがあります。

なので口の中が辛い、旨い、風味、コクといろんな味覚が入れ替わってめっちゃ((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

こんだけ辛いのに色んな味がすんなりと味わえるのは辛さがスッキリとした、持続性が短い辛さだからなんでしょうね。

とにかくこの味噌魚介スープに辛さを重ねると絶品なスープになりますね。

麺はもちもちの縮れ麺なので食べ応えがあるし、辛いスープが良く絡んで合ってますね。
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ゴリ唐

メニュー名のゴリはなんのゴリかはわからないですが、衣に付いている醬油味が香ばしいので、一口噛んだ瞬間から美味しいと感じます。

強火で一気に揚げていると思われるので衣はかなりサクサク?いやザクザクしていて噛み応えが楽しいです。

中の身も肉厚でぷっくりしているので((美^~^味))♪おいし~ですねー。

大きな唐揚げが3個とご飯でプラス300円なのでお得だと思います。
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今回はちょっとビビッて8辛という中途半端な辛さにしてしまいましたが、辛さ的にはまだ余裕があるので、次に来る時は最上級の10辛に挑戦したいと思います。

もちろん自己責任でね。

(^人^)ごちそうさまでした。


城東烈火
06-6955-9666
大阪府大阪市城東区蒲生4-16-10

category: 旭区・城東区・鶴見区

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