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かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

もうおせちは飽きたわぁwwwwww@堺市北区 大阪王将 

 

堺北区にあります中華料理屋さん「大阪王将」に行ってきました。

年末年始は兵庫県の山間のログハウスでのんびり過ごしました。

ログハウスではおせちを持ち込んで、食っちゃ寝~食っちゃ寝~の、のんびりした時間を過ごしてとても癒されたのですが、さすがにおせちばかりを食べていたら飽きるんですわ。

というわけで大阪に戻ってきたこの日、何が食べたいかと考えたらニンニクの効いた餃子が食べたいと思ったので、2018年の夏に肉肉しさをアップしてリニューアルされた大阪王将に伺いました。

伺ったのは堺のときはま線沿いにある新金岡店です。

入り口には大阪城をモチーフにしたガラス戸がババーンと出迎えてくれます。

それを見て「そう言えば昔の大阪王将は、剣を持った中国の衣装を着た女の子のキャラクターを店先でよく見たけど最近は全然見なくなったよなぁ・・」とか思いながら入店し、カウンター席に座りました。

さっそくメニューに手を伸ばすと、メニューの表紙にはリニューアルした「元祖焼餃子」を自慢するが如く堂々と紹介されています。

その大阪王将の戦略にまんまとハマっている私の注文はもちろん餃子です。

メニューの構成は自慢の餃子を絡めたメニューとなっていて、◯◯に餃子というセットメニューが目白押しです。

それらの豊富な餃子絡みのセットメニューの中から今回は唐揚げ2個に焼き飯と元祖焼餃子が2人前付いた「餃子セット」1190円と「生ビール」520円をお願いしました。
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注文が出てくるまでの間に餃子のタレをスタンバイさします。

タレは大阪王将自慢の風味が爽やかなラー油をタップリ入れたタレと、京都で餃子を食べた時に覚えた酢コショウを用意しました。
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タレをセットし終わりそこから2分ほどして餃子セットが出てきました。
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先ずは生ビールをグビッと!

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィー

あぁ((美^~^味))♪♪おいし~
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ではさっそくリニューアルした餃子を酢コショウで(^Q^)いただきまーす。

大阪王将の餃子は皮が薄いのでパリパリ感が高いのが特徴です。

リニューアルしてそのパリパリ感が無かったらイヤやなぁと思っていましたが、パリパリ感は健在でしたのでホッとしました。

確かに以前に比べると肉感が強くなっていて((美^~^味))♪おいし~くなっています。

肉感が増したのも美味しさの一つでしが、肉の味が強くなったからか?野菜の甘みも強く感じるようになって、肉感と甘味がが増した感じがします。

酢コショウで食べることによって肉の味がはっきりわかりますね。
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この味が気に入ったので一人前、6個は酢コショウでいただき、後半はラー油タップリのタレでいただきました。

ラー油タップリのタレは安定の((美^~^味))♪おいし~さで言うことなしです。
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焼き飯

私の好みを言えばもう少し油が多めの方が好きなんですが、チャーシューの旨味がそこそこ出てるので、まぁアリですね。
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唐揚げ

胸肉なのであっさりした味わいに仕上げてあります。

コショウ塩を多めに掛けて食べるとビールに合って((美^~^味))♪おいし~です。
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あっさり味のおせちに慣らされた口に餃子のガツンが沁み渡りました。

(^人^)ごちそうさまでした。


大阪王将 堺新金岡
072-275-4930
大阪府堺市北区蔵前町3-1-5

category: 堺市北区

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: 餃子・点心.  唐揚げ・鳥料理.  中華料理. 
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お店からうれしいお年玉@兵庫県姫路市 ログログ 

 

兵庫県姫路市にありますハンバーグ店「ログログ」に行ってきました。

兵庫県の山間のログハウスで年末年始はゆっくりしていました。

ログハウスを後にし、大阪の自宅に帰りがてら初詣に行こういうことになったので姫路城近くの神社に行くために下道で姫路に向かっていた途中でお腹が減ったので、奥さんに何を食べたいかと聞いてみたら、「ハンバーグ」という返事が帰ってきました。

なので、「ガストとかフォルクスのようなファミレスでいいの?」と聞き返したら、「ファミレスはイヤ」との事、いやいや、そんな都合良くファミレス以外でハンバーグが食べられるお店なんかなかなかないでぇ!と思いながら、ちょっと探してみようかと言って車を走らせていたらものの30秒もしないうちに自家製ハンバーグのお店があるではありませんか!

奥さんがリクエストしてすぐにハンバーグ屋さんが申し合わせたように出てきたので、思わず「うわ!あったわ!」と大きな声を出してしまいました。

スピードを緩めてお店に入ります。
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伺ったのが1月2日でしたので正月休みを心配しましたが、2日から営業しているのでホッとして入り口に向かいます。

お店は太い丸太で出来たログハウスで出来ています。

私たちが年末年始を過ごしたログハウスよりふた回りくらい太い丸太で出来ているかなり立派なログハウスですね。

ログハウスからログハウスへと来るってあんまりない事だよねーとか思いながら席に着きます。
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店内は家族連れのお客さんで賑わっていますね。

どれどれ、メニューを拝見します。。。。

ふむふむ、メニューにはハンバーグやステーキ、鶏ステーキ、ヘレカツ、カレーなどいろんなお肉料理がありますが、メニューの構成からいくと、和牛ハンバーグがオススメであるというのがわかります。

「ベーシック」「チーズ」「和風」「おろし」「照焼き」「ガーリック」「ブロバンズ」と細かい味の種類が設けられています。

これらの中からお店のオススメは照焼きとガーリックとなっています。

この2種類でいくと私の好みはやっぱりガーリックとなるので、注文は「和牛和風ガーリックハンバーグ250g 」1280円に「みそ汁セット」350円をお願いしました。

すると、店員さんがお正月はドリンクバーが付いていますのでご自由にどうぞとアナウンスしてくれます。

普通はお正月となれば逆に、お正月特別価格とか言って高くなるんですが、ここはサービスしてくれるんですね♪これは嬉しいお年玉ですねー。

さっそくドリンクバーでドリンクを入れてきました〜。
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ログハウスで撮った写真を見て奥さんと談笑しながら待つ事15分、ハンバーグが出てきました〜。
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鉄板に熱が入っているのでジュージュー焼ける音がしますね。
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先に持ってきてくれていた醤油ベースのガーリックソースをドバッと掛けると激しいより湯気とともにニンニクの香りが爆発的に広がります。
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うーん♪いい匂い。
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ではさっそく(^Q^)いただきまーす。

うわ!このガーリックソース、想像をはるかに超えるガーリックが入っています。

なのでハンバーグを口に入れた途端に生のニンニクをかじったかのようなニンニク臭が一気に広がります。

あまりのニンニクの多さに「ほぼニンニクの味やん」と呟いてしまうほどです。

っていうか、ニンニクの効果で速攻血流が良くなったのか?顔が火照って来ましたね。

こんなにニンニクが効いていてパンチのあるハンバーグはなかなか巡り会えないと思いますねー。

二口、三口と食べていくと徐々にお肉の味を感じるようになって来ましたが、やはりニンニクの匂いは絶大で、どうしてもニンニクが勝っちゃいますね。

でもニンニクの味、私は好きなのでこれはこれでアリだと思うし、なかなか((美^~^味))♪おいし~かったですよ。
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正月早々タップリニンニクでスタミナがつきました。

さぁ!ニンニク臭満開で初詣に行くとしましょう。

(^人^)ごちそうさまでした。


自家製ハンバーグの店 ログログ
079-264-5517
兵庫県姫路市仁豊野626-1

category: 兵庫県

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tag: ステーキ・ハンバーグ. 
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悩みに悩んで・・@兵庫県加古川市 讃岐うどん さくらや 

 

兵庫県加古川市にありますうどん屋さん「さくらや」に行ってきました。

大晦日から元旦にかけて、兵庫県の山里のログハウスで過ごすことにしました。

ログハウスでは自炊をする事となるので、途中の高砂市のスーパーで買出しをするついでにお昼ご飯を食べる事にしました。

加古川バイパスの加古川西ICで降りて近くのスーパーに行く途中で人気のうどん屋さんがあると奥さんがwebで調べてくれたのでさっそく伺います。

時間は午後1時過ぎ、年末の忙しい時期なのでお店が混んでいるんでは?と思いましたが、駐車場は空いているのでホッとしながらお店に入店・・・。
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店内も空いていたので、テーブル席にどうぞとの事でしたので、遠慮なくテーブル席に座らせていただきます。

メニューを見てみたら、名物はカレーうどんであることが判ります。

加えて、店内はほんのりとカレーの風味が広がっているので、注文はカレーうどん・・・・・って方向に流れそうになりますが、屋号に讃岐うどんを名乗っているお店なので麺にはコシがあるうどんであるのは想像できます。

そうなると温かいカレーうどんを食べるより、冷たいぶっかけうどんとかの方が麺のコシを楽しめるってもんですよね。

でも、名物のカレーうどんの中には、「ダブルスパイシーカレーうどん」1050円なる、スパイシーな辛さがウリのめっちゃ旨そうなカレーうどんがあるんですよね〜。

これは悩みどころですなぁ・・・・・・。

辛い物好きの私の気持ちを揺さぶるダブルスパイシーカレーうどんを取るか、コシのある冷たいうどんを取るか、悩みに悩んだ結果、やっぱり始めて入るうどん屋さんにぶっかけや生醤油があった時はそれを食べるという私の中でのルールに則って「ちく玉天ぶっかけうどん」1000円をお願いしました。
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この後からお客さんがどんどん入ってきてお店はあっという間に満席となりました。

やっぱり年末のお昼時ですので空いているわけありませんよね・・・。

たまたまいいタイミングでお店お店に入れただけだったんですね。

しかし、今回の注文はかなり難しい選択やったなぁ・・・・とか思いながら待つ事10分ちょっと、お待ちかねのうどんが出てきました。
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出てきたぶっかけうどんには葉野菜が入っていますね。

これは彩りがあるぶっかけうどんですね。
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さっそくぶっかけだしを入れてうどんを混ぜて(^Q^)いただきまーす。

あっさりとした味わいのぶっかけだしからは、節系や魚介系の優しい風味が香ります。

野菜類はその風味を邪魔しない癖のない野菜ばかりなので、野菜と一緒に食べても違和感なくいただけますね。

主役のうどんはやはり思った通り、讃岐を名乗っているだけあってコシがガツンとあって、良い歯応えをしていますね。

優しい風味のお出汁との絡みも良くて((美^~^味))♪♪おいし~です。

コシがあるのにしなやかな柔軟さと伸びがあって私好みのうどんなのもグーですね(^^♪
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メニュー選びにかなりの時間を要しましたが、悩みに悩んでぶっかけうどんにして正解でした。

(^人^)ごちそうさまでした。


讃岐うどん さくらや
079-432-5779
兵庫県加古川市米田町平津466-6

category: 兵庫県

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tag: うどん・そば. 
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チョウマーボゲキデース@大阪市北区 福龍園 

 

大阪市北区にあります中華料理屋さん「福龍園」に行ってきました。

以前にコンビニでグルメ雑誌を立ち読みした時に目についたお店です。

その時雑誌に紹介されていた麻婆豆腐が、辛い物好きの私の心を鷲掴みにする、写真の見た目から辛くてとても美味しそうと思ったので必ず行こうとチェックしていたお店に伺える機会に恵まれたのでさっそくやって来ました。

お店は大阪天満宮にほど近いところにあるこじんまりとした中華料理屋さんです。

お店の向かいには同じく麻婆豆腐の名店と名高い「紅茶」がお店が構えていますし、国道1号線を挟んだ向かい側には同じく四川料理の名店「大陸風」がある、辛い物好きや麻婆好きには堪らないエリアなんだなぁと思いながらお店に入店します。

伺ったのは平日の午後1時前、ピークは過ぎているようで、お客さんは4名ほどとなっています。

訪問したのは一人でしたのでカウンター席に座ろうと思ったのですが、カウンター席には先客でほぼ埋まっていたので、店員さんがテーブル席で良いですよー、と言ってくれたので遠慮なくテーブル席に座ります。
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席に着くと同時にメニューを取り、雑誌で見た激辛の麻婆豆腐を探します・・・・。

「えーーっと、麻婆豆腐ランチかなぁ・・・・そんなに辛そうじゃないような気がする・・・・。

お!超級麻辣麺は如何にも辛そうやけど。。。。麺じゃないんだよねぇ・・。」

メニューを隅々まで見ても激辛の麻婆豆腐が載っていないので、やっぱりさっきの麻婆豆腐ランチが激辛の麻婆豆腐なんかなぁ・・・と思ってふと、メニューから目を外したら、店内の壁にデカデカとこれや!っていうメニューを見つけました。

その名も「超級麻婆豆腐」!!

そのメニューをを見た瞬間にコレに違いないと確信し、店員さんを呼んで注文と参ります。

ここで普通であれば「超級麻婆豆腐」お願いします・・・・となるのですが、私は無類の激辛好き!

なので、この超級麻婆豆腐をもっと辛くする事が出来ないかを聞いてみると、出来ますよとの事でしたので、「超級麻婆豆腐」の定食1100円を激辛でお願いしました~♪。

すると店員さんが厨房に向かって、「チョウマーボゲキデース(超麻婆激でーす)」と大きな声て注文を通してくれました。

その瞬間、カウンター席でご飯を食べていた常連と思われる先客さんが私の方を「エッ!」って感じで見てくるではありませんか。

その常連さんの驚いたような顔を見て超級麻婆豆腐の辛さは本物なんやなと嬉しくなりました。

大将が龍馬のファンという事なので壁には龍馬の写真が掲げてあり、「福龍園の麻婆豆腐はうまいぜよ」と書いてあるセリフも、この後すぐに出てくる超級麻婆豆腐の旨さが本物なんやなと期待値が上がります♪
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そうこうしていたら超級麻婆豆腐が出てきましたぁ。

今回は定食にしたのでフライ物とスープ、ご飯と香の物がセットになっています。
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表面にふわぁと振りかけられた唐辛子パウダーが激辛の証なんでしょうか?兎に角とても辛そうで超旨そうですねぇ♪
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今回は食べる前から完全に私好みの見た目の麻婆豆腐であるので美味しいのは食べる前から決まっていると踏んだので最初からご飯の上にドドンと乗っけて(^Q^)いただきまーす。

やっぱりこの麻婆豆腐めちゃくちゃウ,ウマ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!ぢゃないですか!!

程よく効いている花椒と辛さのバランスがめちゃくちゃ私の理想の味じゃないですか!!

それ以外にも油の量の多さや豆腐のプルプルさ加減もまさに理想通り!

辛さの中にほんのりフッと後味で広がるまろやかな甘い風味が、素晴らしい深みとコクを与えています。

スゴイ!めっちゃいい!めっちゃ旨い!

旨い!旨すぎる〜!!

間違いなく今までに食べた麻婆豆腐の中で一番理想通りの味でずば抜けて旨いです。
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これだけ旨いとやっぱりご飯のおかわり、、しちゃいますよねぇ。

あぁ・・・旨ひ、、、うますぎるぅ( ;∀;)

泣きそうなくらい旨いっす。
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幸せな時間はあっという間に過ぎて、気が付いたら絶品麻婆豆腐は無くなっちゃいました・・。

大げさかもしれませんが、今、最後の晩餐に何を食べるか?と聞かれたらここの麻婆豆腐というと思います。

それくらいここの麻婆豆腐は私の理想の中の理想の麻婆豆腐で最高に旨かったです。

(^人^)ごちそうさまでした。


福龍園
06-6353-7224
大阪府大阪市北区天満4-16-8 ハイツ天満宮1F

category: 天神橋・天満

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tag: 麻婆豆腐・豆腐料理. 
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実は手が込んでいる!?@埼玉県深谷市 ふかや農園 

 

埼玉県深谷市にありますフライのお店「深谷農園」に行ってきました。

かおまるっち夫婦が共通して好きなゆるキャラ、ふっかちゃんに会いに大阪から埼玉県深谷市に来ています。

深谷市内の道の駅はなぞのには毎日ふっかちゃんに会える常設のミュージアムがあり、10時半と14時の2回ふっかちゃんが登場します。

午前中の登場を満喫し、次の14時の登場までは同じ深谷市内にある別の道の駅、道の駅おかべで、深谷市の名物深谷ねぎを使った「ねぎフライ」を食べて休憩をしたいと思います。
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世間は三連休なので道の駅おかべの駐車場は満車の盛況ぶりです。

なんとかタイミングよく車を止めてお目当てのねぎフライの屋台に行くと、5人ほどの行列が出来ていますね。

さすが三連休ですね。
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まぁでもこれくらいの行列は直ぐだと判断し最後尾に並びます。

大きな透明の衣装ケースには深谷ネギがドッサリ!!

ネギ好きには堪らない光景ですね。
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並んだ目の前では大将が慣れた手つきでねぎフライを頑張って作っていますね。

その様子を行列に並びながらウォッチします。
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薄く生地を伸ばして厚切りの深谷ねぎをドーンと載せて、桜えびと鰹節パウダーをふりかけて生地をまた掛けて裏返ししばらく火にかけます。

2分ほど焼いたらソースと青海苔を散らして半分に折り曲げてプラケースに乗せて出来上がり!!

と思いきや、仕上げに先ほどのソースとは違う、お好み焼きソースを塗るという手の込みよう。

ササっと作っているように見えて結構手が込んでいたんですね。

並んでいる目の前で調理しているから作りかたがよくわかります。

そんな調理風景を見ていたらあっという間に私の順番となりました。
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さっそく奥さんの分と合わせて2枚の「深谷ねぎフライ」300×2=600円を購入して車の中で(^Q^)いただきまーす。

厚切りの深谷ねぎがシャキシャキしていて歯応えが最高ですね。

深谷ねぎは甘みの強いねぎなので、火を通すとより一層甘味が増して((美^~^味))♪♪おいし~です。

ねぎのシャキシャキと生地のモチモチ、ソースの風味と鰹節パウダーの香りの絡みが良くてあっという間に完食です。
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当初は1枚でいいかなって思いましたが、シャキシャキのねぎがとても美味しかったので、もう一枚買って食べちゃいました(#^.^#)

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の深谷農園
その1 深谷ねぎフライ


深谷農園
TEL不明
埼玉県深谷市岡688−1道の駅おかべ内

category: 埼玉県

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tag: たこ焼き・粉モン. 
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