かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

見た目はどうあれお得なんです@大阪市中央区 きのした 

 

大阪市中央区にあります居酒屋さん「きのした」に行ってきました。

私の会社の私の部署は時には営業、時には事務、時には現場といろんな仕事をこなさないといけないのでランチの時もいつも行くメンバーみたいなのが固定しづらくタイミングがあったら一緒に行くけどいつもは単独で・・・というのが多かったのですが、今年度から新人が私の部署に配属され業務も一緒に行動する事となりました。

そうなると当然ランチも一緒という事になるので今年度からは複数でランチに行く日が増えました。

というわけで、この日も新人君とランチとなります。

新人君に今日は「海鮮丼にしようか?」と言うと、良いですねという事でしたので、北浜のきのしたに伺いました。

きのしたはいろんな種類の海鮮丼が食べられるお店なので気に入っています。

だた、ランチタイムのきのしたはお客さんでいっぱいなので厨房は戦争状態です。

この日もお店はほぼ満席でしたが、カウンターに空きがあったのでそちらに座ります。

メニューを見てみるとトロサーモンが美味しそうだと思ったので「トロサーモン丼かま玉」740円をお願いしました。

新人君と仕事の話をしながら待つ事5分、丼ぶりとうどんが出てきました。

出てきた丼ぶりの盛り付けはやっぱりお世辞にも綺麗とは言えません。

きのしたは100席近い大箱のお店だからその人数のお客さんをランチタイム中にこなそうと思ったら盛り付けに時間をかけている場合ではないというのもわかるのですがもう少しなんとかならないもんですかねぇ・・・
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サーモンが片方に集まって一見少なそうにみえますが、上部のサーモンをめくってみると・・・・
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下にはたくさんのサーモンが隠れていました~。

わさび醤油を回し入れて(^Q^)いただきまーす。

盛り付けはどうあれ分厚く切られたサーモンは食べ応えアリです。

とろけるほどの脂の乗りではありませんが、トロサーモン特有の濃い旨味が十分に広がって((美^~^味))♪おいし~です。
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かま玉

うどん自体はいたって普通のうどんなのでなんてことはないのですが、きのしたでは卵に蘭王卵を使っているので味が濃くて((美^~^味))♪おいし~です。

蘭王卵が美味しさを2段階くらい引き上げてくれているような気がします。
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セルフですが食後のコーヒーも付いています。

これで740円はかなりお得だと思います。
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ちなみに新人君の丼ぶりの盛り付けも・・・・でした。

でも美味しいしお安いからぜんぜんアリアリですけどねっ。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去のきのした
その1 ねぎとろ丼麺付
その2 寒ぶり丼麺付


酒処麺処きのした
06-6226-1096
大阪府大阪市中央区北浜2-1-5 1F

category: 北浜・堺筋本町

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tag: 刺身・魚料理.   どんぶり・おにぎり・ご飯もの.  うどん・そば. 
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とんかつ分厚いっすよ~♪@大阪市北区 つるとんたん 

 

大阪市北区、北新地にありますうどん屋さん「つるとんたん」に行ってきました。

この日は生憎の雨です。

一般的に雨の日は敬遠されがちですが、私の場合はちょっと違います。

というのも、雨の日のランチタイムは雨が降っていない日に比べるとランチ客が減少し、いつも人気で行列が出来ているお店が比較的入りやすくなるからです。

特に新地エリアのお店はその傾向が顕著に表れるように思います。

というわけで、雨の日を活かして、普段は人気で昼休み中に食べて会社に戻る事ができないお店であるつるとんたんに向かいました。

いつもは大きな旅行カバンを曳いた観光客やサラリーマンでいつも待ちが出来るつるとんたんですが、この日は狙い通り待ちのお客さんはおらずすんなりと入店出来ました。

階段を上がって二階のテーブル席に着席します。

つるとんたんはベーシックなうどんはもちろんのこと、イタリアンや中華を意識したうどんや新地らしい高級和牛を使ったうどんなど、独創的なうどんうどんがたくさんあるのですが、このへんの独創的なうどんは調理時間を要するものが多いので、いくらすんなりと座れたからって調子に乗って独創的なうどんを注文してしまうと時間までに会社に戻る事が出来なくなってしまいます・・。

というわけで、私はつるとんたんに来たら比較的早く出てくる「日替り膳」800円をお願いする事にしています。

この日の日替り膳はとんかつという事です。

つるとんたんではうどんの太さと量が選べるので、細麺のふたつ玉の冷たいうどんでお願いしました。

空いているいるだけあって5分ほどでうどんが出てきました。
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ふたつ玉なのでボリュームがありますね~。

では(^Q^)いただきまーす。

つるとんたんのうどんはしっかりとしたコシがある剛麺のうどんです。

なので、細麺でもコシはしっかりとあります。

加えてコシがしっかりと味わえる冷たいうどんなので、より強いコシが味わえます。

うどんだしは甘味がある濃い目のとなっています。

その濃いだしを細麺の束に絡みつくので、うどんを啜る度に甘味が口に広がって((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

ふたつ玉にしたので、この美味しいうどんをたっぷりと堪能出来ました。
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この日の日替りのおかずであるとんかつ

分厚いとんかつが4切となっています。

衣がきめ細かいので油の吸収が少なく口当たりが軽いです。

分厚いので歯応えがあるのかな?と思いきや、なんのなんの!

めっちゃ柔らくてジューシー♪

なんなん?この((美^~^味))♪♪♪♪おいし~とんかつは!

甘いソースとの相性もバッチリでご飯がめっちゃ進む~。

とんかつ専門店に負けない旨さにちょっと感動です。
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うどん以外のメニューでもめっちゃハイレベルなところはやっぱり新地の店だけありますね。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去のつるとんたん
その1 日替り膳
その2 日替り膳
その3 日替り膳


つるとんたん 北新地店

06-4799-1111
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-19 フロントガーデンビル

category: 大阪市北新地エリア

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tag: うどん・そば. 
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シックな雰囲気でお得なセットランチ@大阪市北区 和豊 

 

大阪市北区にあります蕎麦屋さん「和豊」に行ってきました。

この日は久しぶりの二日酔いです。

ポカリスエットをガブガブ飲みながらなんとか頑張るのですが、午前中はほとんど仕事になりませんでした・・・

そんな感じでしたが、ポカリスエットガブガブ飲んだだけあってお昼前くらいになってきたら段々と体調が回復してきまいた。

とは言え、こってりしたものはやっぱりちょっと受け付けそうにないので、あっさりとお蕎麦のランチでいきたいと思います。

いつもの私ならばお昼休みのチャイムと共にダッシュでお店に向かうところですが、この日はゆっくりとした歩みでお店に向かいます。

ゆっくりと歩きながら老松通りにあるお店に到着しました。

和豊は人気のお店なので待たないと入れない事もしばしばですが、この日は幸いにもすんなりと座る事が出来ました。

メニュー選びなのですが、和豊は日替わりはお得なランチセットが用意されています。

この日のランチセットは「ねぎとろ丼とざるそばorタヌキそば」900円となっています。

丼ぶりもカツとかこってりしたメニューではないので「ランチセット」900円のざるそばでお願いしました。

そば茶をしっぽりといただきながら注文を待ちます。

もう若くないから飲みすぎないよう気を付けなければと改めて思っていたらお蕎麦が出てきました。

ねぎとろ丼にはとろろまで付いています。
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ではさっそくとろろをねぎとろ丼に掛けてまぜまぜして(^Q^)いただきまーす。

とろろのおかげでトロトロサラサラと喉を通っていきます。

いや~っ!二日酔いにぴったりなサラッとした喉越しが良いですね~。

とろろだけではなく、ネギもいっぱい入っているので味がクッキリしていて((美^~^味))♪おいし~です。
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ざるそば

エッジが効いているので、見た目でもコシがあるのが分かると思います。
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つゆに付けて(^Q^)いただきまーす。

お店で挽いている蕎麦なので風味が強くて直接的な香りが鼻を抜けていきます。

コシもしっかりあって相変わらず((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

二日酔いでも気分が悪くならず次々食べられるのは力強いけど優しい味わいだからなんでしょうね。
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最後はツユを蕎麦湯で割って(^Q^)いただきまーす。

あぁ・・・(*´ω`*)・・・なんていに優しい味なんでしょう・・・。

蕎麦の風味が優しく染み渡ります。

文句なしに((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。
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みなさんも飲みすぎには注意しましょうね。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の和豊
その1 ランチセット
その2 ランチセット


和豊
06-6809-2242
大阪府大阪市北区西天満4-5-3

category: 大阪市西天満・老松エリア

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うどんの下に隠れているのは・・♪@大阪市浪速区 JUN大谷製麺処 

 

大阪市浪速区にありますうどん屋さん「JUN大谷製麺処」に行ってきました。

JR難波近くにある人気のうどんやさん大谷製麺処、前々行ってみたいと思っていたのですが、JR難波って難波の中心から少し離れたところにあるので難波に遊びに来てもJR難波寄りってほとんど行かないんですよね。

そんな難波の端よりの桜川方面の取引先に行っていたので帰りに寄りました。

行ってみたかったお店に行ける瞬間はとても楽しみでウキウキします。

お店の扉を開けると、午後1時過ぎにも関わらず店内はほぼ満席。

唯一空いているテーブル席座ってメニューを開きます。

メニューには人気メニューのカレーうどんが書いてあるのですが、お店に来たのが午後1時過ぎだったので、カレーうどんは品切れとの事です。

たしかにお目当はカレーうどんでしたが、大谷製麺所にはカレーうどん以外にも美味しいと評判のメニューがたくさんあるので、今回はカレーうどんと肩を並べるくらい人気があると思われる「かまたまーラ」850円をお願いしました。
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かまたまーラはその名の通り、うどんのにはたまごにチーズ、ベーコンと黒胡椒が入っているのでうどん版のカルボナーラとなっています。

待つ事約5分でおうどんが出てきました。
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出てきて直ぐのかまたまーラは黒胡椒とネギがのっているだけのシンプルな感じですが、うどんをぐちゃぐちゃにかき混ぜると底からはうどんの熱で少し熱が通ったたまごととろけたチーズ、そのたまごとチーズに絡んだベーコンが出現してきます。

と、同時にチーズとたまごの合わさったマイルドで優しい香りが立ち上り鼻を抜けていきます。

その時点で「あ、食べる前から旨い」と感じました。
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ではさっそくあったかいうちに(^Q^)いただきまーす。

モチモチのうどんに絡みつくたまごとチーズがコクだっぷりで((美^~^味))♪♪♪♪おいし~

それを追いかけるように広がる黒胡椒の風味が後味をキリッと引き締めてくれるので、後味も良くてめっちゃくちゃ((美^~^味))♪♪♪♪おいし~ですね。

バターは使っていないんだろうと思うのですが、それがとても良く、重たい感じがないのもいいですね。
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なかなか来る事がないエリアですが、今度はカレーうどんを食べに行きたいと思います。

(^人^)ごちそうさまでした。


JUN大谷製麺処
06-6649-3525
大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ1F

category: 大阪市ミナミ

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さすが!発祥といわれているだけありますね@愛知県岡崎市 大正庵釜春本店 

 

愛知県岡崎市にありますうどん屋さん「大正庵釜春」に行ってきました。

愛知県岡崎市、岡崎公園で開かれているにゆるキャライベントに来ています。

目的のステージは午後1時からなのでその前に腹ごしらえとまいります。

馴染みのない土地では食べログが重宝するのでいつも通り食べログで検索すると、岡崎公園からほど近いところに釜揚げうどんの発祥とされるお店がある事がわかりました。

釜揚げうどんって愛知県が発祥なんや〜。

意外〜。

と思いながらレビューを見ていると、とても美味しいというレビューが多かったのでさっそく行ってみる事にしました。

岡崎公園から歩いて向かう事約10分、お店に到着です。
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まだお昼前の11時40分頃の到着でしたが、お店はすでに満席でウェイティングボードが入口に置いてあります。

さすが発祥とされる店だけあって人気がスゴイなと思いながらボードに名前を書いて待ちます。
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待っている間は午前中に撮ったゆるキャラさん達の写真を見直しながら奥さんとワイワイしたり、職人さんが打つ手打ちの作業をみながら待ちます。

10分程して席が空いたのでテーブルに着席し、看板メニューの「釜揚げうどん」中盛り800円をお願いしました。
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待つ事10分少々で釜揚げうどんが出てきました。

薬味は大阪でよく見るスタイルであるおろし生姜、天かす、などではなく、大根おろしとネギの組み合わせになっています。
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ではさっそく薬味を入れて(^Q^)いただきまーす。
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おー!!

出汁が良い香りを出しています。

上品でありながらもコクと旨味が濃い秀逸な出汁で、とても((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

その出汁に辛味の少ない大根おろしがめっちゃくちゃ合っていて、極上の仕上がりになっています。

いや〜っ!さすが発祥とされる店だけあって((美^~^味))♪♪♪♪おいし~ですね〜。

麺はツルツルシコシコののど越しが良いうどんです。

しなやかでソフトな弾力が良い感じで、麺も秀逸ですね。
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おろし生姜で食べる釜揚げうどんも美味しいですが大根おろしで食べる釜揚げうどんも美味しかったです。

(^人^)ごちそうさまでした。


大正庵釜春本店
0564-21-0517
愛知県岡崎市中岡崎町6-9

category: 愛知県

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