かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

ほどけるチーズケーキ@滋賀県大津市 plus 

 

滋賀県大津市にありますケーキ屋さん「plus」に行ってきました。

びわこボートでのイベントが終わって、駐車場へと歩いている時に、せっかく滋賀に来たんだから美味しいスイーツのお店でお茶してから大阪に帰ろうという事になったので、さっそく食べログを使ってびわこボート近辺のスイーツ店を調べてみたら、浜大津駅前に食べログの評価が高いスイーツのお店があったので行ってみる事にしました。

お店の前には1台分の駐車スペースがあるので車を店前に停めて中に入ります。

白を貴重とした手作りで仕上げられたお店は座席が7席のこじんまりとした広さになっています。

奥の席に座りメニューを拝見・・・
食べログにはタルトが美味しいと書いてあるのが多かったのですが、私は甘いのが苦手なので、こういったお店に入ると比較的食べ易いチーズケーキをお願いするようにしています。

というわけで注文は「フロマージュ」470円と「アイスコーヒー」590円をお願いしました。
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奥さんとびわこボートであったイベントについてあーだこーだ喋っていたらあっと言う間にケーキが出て来ました。
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では、さっそく(^Q^)いただきまーす。

水分が多いしっとりタイプのチーズケーキですが、中に細かい気泡があってエアリーな舌触りがあるので食感は軽く、口に入れると解けるように崩れていきます。
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水分が多いのにこの軽い感じは今まで食べたチーズケーキでは味わった事がない新食感です。

チーズケーキの大事なポイントである酸味は、ツンとくるイヤな酸味ではなく後からじっくりと広がる丸みのある酸味なのでチーズの旨味が際立っていて((美^~^味))♪おいし~です。

甘さは控え目なので、甘い物が苦手なわたしでもすんなりと食べられるのが嬉しいですね。
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ちなみに奥さんが食べた「いちごのタルト」640円ですが、かなり美味しいと言ってましたよ。

やっぱりタルトがウリのお店だけありますね。

(^人^)ごちそうさまでした。


Plus
077-525-5554
滋賀県大津市桜野町2-5-8-103

category: 滋賀県

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tag: ケーキ・洋菓子.  カフェ. 
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仲直りに最適でした@大阪市阿倍野区 poire 

 

大阪市阿倍野区にありますスイーツのお店「poire」に行ってきました。

些細な事から奥さんと口ケンカをしてしまいました・・・・

ちゃんと話し合いをしてその日のうちに仲直りをしたのですが、奥さんに対してケンカの原因を作ってしまったのは申し訳なかったので、翌日の会社帰りにお詫びの意味を込めて奥さんの好きなスイーツを百貨店で買って帰ることにしました。

会社帰りに天王寺で下車し近鉄百貨店へ・・・

百貨店内のスイーツ売り場を見回り、どのスイーツが良いか?を物色していると、ある一軒のお店に目が行きました。

お店の名はpoire。

帝塚山に本店がある有名スイーツ店です。

そのpoireを店構えを見た瞬間に、少し前に魔法のレストランでこちらのお店のプチシューが紹介されていたのを奥さんも一緒に見ていて、美味しそうと言っていたのを思い出しました。

ただ、プチシューの販売は12時と17時の一日2回の販売となっています。

私はしがないサラリーマンなので、いつも通りの勤務であれば17時の販売には間に合わないのですが、この日はたまたま取引先から直接帰宅する事が出来たので17時の販売にありつく事が出来ました。
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という事で、17時の販売の行列に並んで、あべのハルカス店限定のイチゴのプチシューと通常のプチシューが半分ずつ入っている「プティ・タ・プティフレーズ」800円を購入しました。
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さっそくその日の晩ご飯の食後のデザートとして(^Q^)いただきまーす。

プチシュー

プチシューを持ち上げると、シューからはみ出したカスタードクリームがアルミカップに大量に残っています。

贅沢にカスタードクリームをシューに詰めているのがわかります。

では、いただきます。

シューは薄くふわっとしていてさらっとした食感です。

エアリーなシューの中のカスタードクリームは、はちみつの様な深いコクがある味わいなのに、甘味が控えめなカスタードクリームになっています。

バニラビーンズの風味が広がって、その後から滑らかでしっとりとした舌触りの良い食感が心地良いので、直感的に((美^~^味))♪♪♪♪おいし~と感じます。

甘い物が苦手な私からすると、このプチシューは甘いんですよ。

甘いんだけど、甘いと思わせない可愛らしい甘味が、甘い物が苦手な私をも唸らされる絶妙な甘さだと思う、感心の逸品ですね。

プチフレーズ

あべのハルカス店限定のイチゴのプチシューです。

完熟イチゴとイチゴのガナッシュが使われています。

完熟イチゴかガナッシュかはわかりませんがすっきりとした酸味がいいコントラストになっていて((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

すごく高級感のあり、感動を覚えるプレミアムなプチシューって感じがします。

このプチシューは((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。
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奥さんも美味しいを連発していてとても上機嫌でした。

仲直りに最適なスイーツでした(^◇^)

(^人^)ごちそうさまでした。


ポアール・アントレ
06-6654-6317
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館B1F

category: 新世界・天王寺・阿倍野

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tag: ケーキ・洋菓子. 
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レア派?ミディアム派?@大阪市中央区 PABLO 

 

大阪市中央区にありますチーズタルトのお店「PABLO」に行ってきました。

この日は堺と心斎橋の取引先に出向いていました。

午後からは会社で訪問客との約束があるのでお昼ご飯をゆっくり食べている暇がなかったので、取引先を出てすぐのところにある有名セルフうどんのお店でサッと済ませました。

お昼ご飯の時間を短縮したことにより午後の約束の時間には少し余裕をもって帰れそうです。

帰社するために心斎橋駅に歩いて移動していたら、大阪発症の人気チーズタルトのお店、PABLOの横に差し掛かりました。

久しぶりにこのあたりに来ましたが、PABLOができた頃は平日でも長い列を作っていましたが、最近はなんばや心斎橋オーパ、梅田に天王寺、新大阪など大阪市内だけも10店舗くらいお店があるので、わざわざ本店で買わなくてもいいということもあって、行列が少なくなっていますね~。

その光景を見て・・・・そう言えば、1週間ほど前に職場のチーム内の女子達とエレベーターで乗り合わせた時、PABLOのチーズタルトの2種類ある焼き加減のどっちが好みかを言い合っていたのを思い出しました。

その時は5人の内3人がレア派で2人がミディアム派でした(ちなみは私はレア派)。

そんな事を思い出したのと、並びも少ない事から職場にチーズタルトを買って帰ることにしました。

目の前の行列は7・8人程度なので5分も待たないで順番が回ってきます。

私はレア派なので「焼きたてチーズタルト(レア)」850円を買って職場に戻ります。
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さっそくチームの女子に手渡したその瞬間!レア?ミディアム?どっちですか?と聞いてきたので、「レアやで」と言うと、その女子はレア派だったので「やった~」と大喜びです。

来客対応を済ませた後におやつとしてみんなでいただきました。

レアは切り分けると、とろーりふわふわなクリームが流れだしそうな感じですね。

ミディアムはかなり前に食べたっきりなので的確ではないと思いますが、レアの方がクリームの風味が濃厚に感じます。

舌触りもレアの方がやや滑らかなのでパイ生地との相性がよく感じます。

1カットでもずっしりしたボリュームがあるので食べ応えもあって((美^~^味))♪♪おいし~です。
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ミディアム派は食べながらなんか柔らかすぎるとかやいやいゆうてたけど、美味しそうに完食してましたよ。

結局どっちも美味しいんですよね。

(^人^)ごちそうさまでした。


焼きたてチーズタルト専門店PABLO 心斎橋店
0120-398-033
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-1 心斎橋ゼロワンビル1F

category: 大阪市ミナミ

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高級そうに見えてリーズナブル@大阪市住吉区 パティスリーリアン 

 

大阪市住吉区にあります「ケーキ屋さん」リアンに行ってきました。

奥さんとあびこのライフに買い物に行った時に見つけたお店です。

あびこのライフには滅多に来ないのでお店の存在を知らず「へー、ここケーキ屋さんだったんや」って感じです。

奥さんに「向かいの赤いお店、ケーキ屋さんみたいやから帰りに寄ってみる?」と聞くと、「なんか高級そうな感じやから高いんちゃう?」との事。

「う~ん・・確かに高級そうな店構えやもんなぁ・・」

でも、店内を見てみないと値段はわからないので、奥さんがライフで買い物している間、ケーキ屋さんに行ってケーキの値段を確認してみると、300円台からある逆にリーズナブルなお店でした。

「わーい、安いっ」と思ってライフに戻り奥さんに報告すると、帰りに寄ってみようという事になりました。
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レジ袋を両手にぶら下げながら店内に入店・・・

赤と白を基調にしたオサレなお店ですね~。

内外装の感じでいくと高級そうなんですが・・・
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ショーケースのケーキは300円台、400円台中心の構成になっています。

うん、安いですね~。

その中から今回は、「苺トルテ」370円と「抹茶ティラミス」370円を買って帰りました。
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家に帰って晩ご飯を食べた後、食後のデザートとして(^Q^)いただきまーす。

苺トルテ

スポンジがふわっと軽くエアリー。

苺がふんだんに使ってあるので苺の酸味と甘味の両方をたっぷりと味わえます。

奥さん的にはもう少し甘味が欲しいと言っていましたが、甘い物が苦手な私にとっては酸味が効いていて((美^~^味))♪おいし~です。

これだけ苺を使っているのに370円はお得っすね。
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抹茶ティラミス

抹茶が主役のティラミス。

見た目でもわかると思いますが、抹茶がふんだんに使われておりかなり抹茶が前面に出ているので、ビターで大人味わいのスイーツです。

甘味も控え目なので甘い物が苦手な私にぴったりなスイーツで((美^~^味))♪おいし~です。
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奥さん的には甘味が足らない感じでしたが、私的には甘さが控え目で美味しゅうございました。

(^人^)ごちそうさまでした。


パティスリーリアン
06-6691-0689
大阪府大阪市住吉区苅田3-17-24 ハイツ粟新1F

category: 昭和町・西田辺・長居・あびこ

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高石市民は知っている@大阪府高石市 カステラ銀装 

 

大阪府高石市にありますカステラ屋さん「銀装」に行ってきました。

高石の連れの家に遊びに来ています。

高石の連れはかなり古くからの友人で、昔から高石によく遊びに来ていました。

そんな連れの家にこの日は夫婦でお泊まりしに来ています。

前日の夜はお鍋で酒盛りしてどんちゃん騒ぎ。

へべれけになって、いつ布団に入ったのかわからないままに朝を迎えました。

前日は奥さんや友人、友人の奥さん含めかなり酔っ払っていたので、みんな朝寝坊。

一番早く起きた私でも9時過ぎでした。

友人や友人の奥さんはまだ寝ているようなので、起こさないようにこそっと家を出て朝の高石を散歩して目を覚ましたいと思います。

前日あれだけ飲んだ割にはたっぷり寝た事もあって、意外にすっきりしています。

気分も良いので散歩の足取りも軽く、高石をウロウロうろうろ、歩きすぎるくらい歩きまくりました。

時間は10時過ぎ、かれこれ一時間ほど歩いたのでそろそろ友人宅に戻らねばと今いてる高師浜駅付近から高石駅方面に戻ります。

友人宅に戻る途中、高石市民が買い物をするショッピングセンター、アプラ高石の中にある銀装に寄って朝ごはんのデザートを買って帰る事にしました。

銀装と言えば心斎橋に本店があり、色んな百貨店に入っているカステラのお店です。
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そんなカステラ屋さんに甘い物が苦手な私がわざわざ行ったのには理由があります。

それはカステラの切り落としを買いに行くためです。

切り落としの値段は280円!、普通のカステラが一本1000円くらいするのですが、切り落としであれば三分の一以下で食べられるのです。

こんなお得なものを買わない手はありませんよね。

という事で甘いのが苦手な私も寄ってしまうという事になります。

このカステラの切り落としなんですが、銀装のカステラ工場は高石の伽羅橋にあり、伽羅橋の工場で切り落としが買えるのは結構有名な話なんですが、アプラ高石の銀装でも買える事は高石市民以外はあまり知られていないようなのです。

なので伽羅橋の工場では午前中に無くなってしまった切り落としもアプラ高石の銀装にはまだ残っている時があるんですよ。

とはいえ確実にゲットするには午前中に行くにこした事はないのですがね・・・

今回は朝やってきたので、在庫はまだまだ残っています。
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さっそく「カステラの切り落とし」280円を一袋買って友人宅に帰宅し、朝ごはんを食べた食後のデザートとして(^Q^)いただきまーす。

舌触りがきめ細かく滑らかな優しいカステラですね。

空気の気泡が細かくしっとりとした味わいが((美^~^味))♪おいし~ですね。

カステラってめっちゃ甘いイメージがありますが、甘さが控え目なので甘いのが苦手な私でも美味しくいただけました。

端っこだから見た目に問題があるだけで味は全く正規品と変わらないと思います。
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これだけの量が280円で食べられるなんて高石市民は幸せですね。



カステラの銀装 アプラ高石店
072-263-0021
大阪府高石市綾園1-9-1 アプラ高石2階

category: 高石市

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