かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

寿司屋のタブーに挑戦@堺市北区 無添蔵 

 

堺市北区にあります回転寿司屋さん「無添蔵」に行ってきました。

休日のお昼、お寿司が食べたい気分だったのでたまにお邪魔させていただいている回転寿司、無添蔵に伺いました。

休日の回転寿司屋さんは待たないとなかなか入れないのですが、訪問が午後2時頃の訪問なので待たずに入店できました。

カウンター席に座ってタッチパネルでメニューを見ていると、普段はあまり目が行くことのない麺類のページに目が止まりました。

回転寿司でうどんがあるのは知っていましたが、最近はラーメンや坦々麺まであるんですね。

いや〜知りませんでした。

最近の回転寿司屋さんではうどんだけはなく担々麺という超味の濃い、ある種お寿司屋さんではタブーである濃い味のメニューが堂々と陳列されているんですね。

私は無類の麺類好きなので濃い味であるからお寿司にはダメとは思わず、結果美味しいんやったらイイやん!ってタイプなので全然OKですけどねっ!

ってそんな辛くて美味しそうな坦々麺の写真を見てたらお寿司を食べに回転寿司に来たのですが、どうしても担々麺が食べたくなってしまいました。
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というわけでタッチパネルで「担々麺」480円を注文してしばし待ちます。

注文からおよそ3分少々、汁がこぼれないようにバンドで縛られた状態で担々麺が運ばれてきました。
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と、同時に一緒に頼んだ「厚切り〆さば」200円と、「焼きざば棒寿司」200円も続けて出てきました。
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お寿司を食べに回転寿司屋さんに来たので先ずは、やっぱりお寿司から(^Q^)いただきまーす。

焼きざば棒寿司

酢飯の中に混ぜられている大葉とゴマの風味が焼きさばをさっぱり食べさせてくれて((美^~^味))♪おいし~です。

鯖自体は脂が乗っているのでまったりとした旨味が広がります。

相変わらず200円でこの味はなかなかですね。
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厚切り〆さば

今日のは結構な量のミョウガが乗っていますね。

うわ~!!やっぱ((美^~^味))♪♪♪♪おいし~

今日の〆さばも酢が効き過ぎない絶妙の〆加減ですね。

相変わらず200円とは思えない旨さの〆さばです。
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濃厚坦々麺

この写真だけを見たらとてもお寿司屋さんとは思えないですね~、

では、(^Q^)いただきまーす。

モチっとした中太ストレート麺です。

辛さはそこそこで、ピリッとするのですが、一瞬で辛さが消える感じなので辛いのが苦手な人でも食べられるかも?です。

お寿司屋さんの坦々麺にしてはしっかりと坦々麺の味がするので普通に((美^~^味))♪おいし~のですが、コクというか、深みというか、じっくりと煮立てたスープ感のようなのがないのがちょっと残念なところですね。

もう少しゴマの風味を効かせるともっと美味しくなると思います。
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「生しらす軍艦」100円

回転寿司で鮮度が落ちやすい生しらすを置いてるお店って珍しいと思うのですが、どうなんだろう?

とにかくしらす特有のヌルッとした食感の後から来る独特の苦味が((美^~^味))♪おいし~です。
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回転寿司に来ると大体何時もなら10皿くらいは食べるのですが、今回は坦々麺のお汁を完汁したのでお腹が膨れて3皿がやっとでした。

回転寿司で麺類を食べるとお腹が膨れて安くつきますね。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の無添蔵
その1 お寿司いろいろ
その2 お寿司いろいろ
その3 お寿司いろいろ


無添蔵 北花田店
072-240-1602
大阪府堺市北区北花田町3-32-2

category: 堺市北区

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カレーにお寿司の組合せが人気です@大阪市中央区 浜町 

 

大阪市中央区にあります寿司居酒屋さん「浜町」に行ってきました。

今回のランチは新規開拓のお店です。
事前情報も何も無い状態で入った飛び込みのお店です。

お店に入るといきなり様々な組合せのお寿司が置いてあります。
席が満席だったので帰ろうととしたところ、2階が空いてますのでどうぞとの事なので、お店の奥にある階段を目指していこうとすると、「お寿司を取ってから上がってね~」との事。

なるほど、先に好きな組合せのお寿司を取ってから席に着くのね。
入口に戻り、私の好きな鯖寿司が乗っている「お寿司」200円を取って2階に上がろうとすると、「麺を注文してね~」との事。

席に着く前に注文をお願いするスタイルだったのね・・
階段からまたまた、後ろに戻りメニューをガン見・・・

色んな麺類があるのでちょっと迷っていると、私の後ろには次のお客さんが・・・
早くせねばと焦りながら「カレーラーメン」600円を注文してお代を払おうとすると、「お会計は後です。」との事。

セルフスタイルと思わせてお代は最後なんやね・・・
各お店には、お店なりのルールやスタイルがあると思いますが、初めて来る人には分かりずらいのでなんか書いていてくれるとうれしいな・・・(とか心の中でちょっと文句を言う器の小さい奴)。

寿司だけを持って2階に上がります。
2階は板張りのお座敷になっていますので靴を脱いで着席いたしますが、座敷に置いてある固めの円形の分厚い座布団とテーブルの高さ合っていないのでとても座りにくいです。

座布団を使うとテーブルの高さが低く、座布団を取って座るとテーブルが高くなるのですが、テーブルの高さが低いと食べにくいので座布団を取って座ることにしました。

そんな高さ調整をあーでもないこーでもないとやっているとカレーラーメンが運ばれてきました。
2階に上がってすぐなので2分も掛かっていないと思います。

めっちゃ早いね。
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高さ調整も終わったのでいただくことにします。

小ぶりなお寿司ですが流石お寿司屋さんだけあって良い味しています。
ホタテは甘く、まぐろは濃厚、特にさば寿司が程よい〆具合でかなり美味しかったです。
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カレーラーメン
和風出汁にカレー粉と溶いてとろみをつけた懐かしさが広がる優しい味わいのカレーラーメンです。

初めて味わう味ですが、昔食べたな~~っと思ってしまう味にほっこりします。
辛さはほぼないので辛いのが苦手な人にも優しい味になっています。

お寿司にカレーという異色の食べあわせですが2階に上がる際に1階のお客さんの食べている物を見たらカレーラーメンを食べているお客さんが多かったので、カレーラーメンにお寿司は人気のようです。
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お寿司は基本3貫乗っていて色んなネタの組合せがあります。
値段は全て200円とのことなので、巻き寿司といなり寿司の組合せなどのネタなどは割損な感じがするので割高なお皿を狙いましょう!とか言ってる私はみみっちい奴です・・・。

ごちそうさまでした。


浜町
06-6231-6919
大阪府大阪市中央区北浜3-3-15


浜町寿司 / 淀屋橋駅なにわ橋駅北浜駅

category: 淀屋橋・本町・船場

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