かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

使い勝手がイイお店@大阪市北区 酒蔵鍋 

 

大阪市北区にあります居酒屋さん「酒蔵鍋」に行ってきました。

会社の後輩とちょっと一杯行こうかという事になりました。

後輩は最近、牡蠣料理にハマっているので牡蠣が美味しいお店に行く事にしました。

私の中で牡蠣が美味しいお店と言えば、阿倍野の「大和」が思い浮かびますが、大和は超人気店で数日前の予約では21時以降でないと空いていない事が多いので、なかなか気軽に行けるお店ではありません。

とすると、次に思い浮かぶのが本町や扇町にある「酒蔵鍋」です。

酒蔵鍋はその時々の美味しい牡蠣を北海道、三重、兵庫、岡山、広島などの産地から仕入れ、お安い価格で食べられるお店です。

本町、扇町のどちらのお店にも行った事がありますが、私的には扇町の雰囲気が好きなので扇町の酒蔵鍋に予約をして伺いました。

この日は思っていた以上に仕事が早く片付いたので予約していた時間より30分ほど早くお店に着いたのですが、快く受け入れてもらえました。

まずは、生ビール400円でカンパーーイ。

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィー

うま~い♪♪♪♪
20170401 (765)


牡蠣が美味しいお店なので、まずはやっぱり生牡蠣からでしょう!

坂越生170円×6個

兵庫県赤穂市坂越産です。

レモン、ポン酢、塩などで頂けます。

私的にはやっぱりレモンが鉄板に((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

大粒の牡蠣からはミルキーなエキスが溢れだして旨いのなんのって♪

は~~っ!幸せ!!
20170401 (768)


ミスジステーキ780円

酒蔵鍋は海の幸だけではなくお肉も旨いんですよね。
20170401 (769)


アツアツの鉄板に自分で焼いて頂くスタイルなので好きな焼き加減で仕上げる事が出来ます。

レアで焼き上げてレモンをひと絞りして(^Q^)いただきまーす。

柔らかくてうま~い♪♪♪♪

これだけの量で780円は安すぎますよね。
20170401 (770)


馬刺1480円

これ!絶品でした!!

馬肉特有のねっとりとした甘味がよく出ています。

牛肉に比べると臭みが強いという事で敬遠されがちなメニューですが、ここの馬刺しは臭みが全然ないので臭み消しのニンニクや生姜に頼ることをしないでいただけます。

あっさりとした味に柔らかい甘味がうま~い♪♪♪♪
20170401 (771)


いやあ~~ビールがすすみますなぁ♪

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィー
20170401 (775)


後半は濃い味が欲しくなってくるので、かきフライ600円

自家製?のタルタルソースとの相性が抜群で((美^~^味))♪♪おいし~

カラッと揚がっているので中は半生でとろける美味しさでした。
20170401 (773)


かきの唐揚600円

牡蠣で揚げ物と言えばカキフライが定番であるため牡蠣の唐揚げって珍しいなと思って注文しました。

外カリッ、中ジュワッの((美^~^味))♪おいし~唐揚げでした。
20170401 (774)


最後は坂越の生ガキで〆たのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。。
20170401 (776)
いろんな牡蠣をお安く頂けて幸せでした。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の酒蔵鍋
その1 つまみいろいろ


酒蔵鍋
06-6352-7789
大阪府大阪市北区天神橋4-6-19 サンプラザ井上 2F

category: 天神橋・天満

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: カニ・エビ・貝類.  揚げ物・フライ.  焼肉・牛肉料理.  居酒屋・ダイニング・お酒処.. 
tb: 0   cm: 0

△top

人気店でありつけなかった時は・・@大阪市北区 一輪 

 

大阪市北区にあります和食屋さん「一輪」に行ってきました。

この日は普段は弁当持ちの先輩がお昼に行こうと声を掛けてくれました。

先輩は私が食べ歩き好きなのを知っているので先輩がお昼に誘って来る時は先輩が食べたいものをリクエストして来てそのリクエストに応えるという事になるます。

この日の先輩のリクエストは「旨いカキフライが食べたいなぁ・・・」でした。

それを聞いた私はカキフライと言えば新地の「竹井」がパッと思い浮かびました。

しかし、竹井のカキフライは数量限定で早い時には12時前に品切れになる竹井の超人気メニューです。

そんな超人気メニューの竹井のカキフライを先輩に是非食べさせてあげたいので先輩に、「大粒のカキフライが美味しいお店があるんですが、12時前に品切れる事もしばしばあるお店ですが、行ってみますか?」と聞いてみると、「それはええな!是非行ってみよう!」という事ですので、お昼休みのチャイムと共に竹井にダッシュするも・・・・・・・・・・竹井のカキフライは売り切れで~す・・・。

うん。。そんな事になるんやろうなと思っていました。

そんな事もあるであろうと思って竹井のカキフライに負けずとも劣らない旨いカキフライが食べられるお店を考えていました。

という事で竹井は早々に諦めてお店をシフトチェンジです。

向かったお店は堂島上通りの和食のお店「一輪」です。

一輪が入居するビルに出してある立て看板を見てみると・・・「かれい煮」「子持ちにしん塩焼」「塩サバ」「カツオ茄子煮」「さわら塩焼」「白身フライ」「ハンバーグ」「カキフライ」と書いてあります。

よし!カキフライがあると確認できたのでエレベーターで4階に上がってお店の扉を開けると・・・・

女子が3組いらっしゃいますが、席に空きはあります。

空きが確認できたので入店して席に座り、お母さんに「カキフライ」900円をふたつお願いしました。

無事注文を終え先輩の顔を見ると、先ほどまでは不安そうな顔をしていたのに今は安堵の表情を浮かべています・・。

待つ事7分ほどで注文が出てきました。

写真では分かりにくいのですが、カキフライはこの下もあって、大粒のカキフライが合計5個もあります。
20170218 (448)_R


このお店は数種類のふりかけかけがテーブルにに置いてあるのでお気に入りのふりかけであるゆかりをご飯にパパッとふりかけて(^Q^)いただきまーす。

うわっっ!

ジューシーなんてもんでは言い切れないくらいサクっとした衣の中からカキの旨味がたっぷり詰まった汁が溢れだします。

なんなん?っていうくらいミルキーなカキエキスが濃くて旨味が詰まりまくっていてウ,ウマ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!です。

高温の油でカラッと揚げられているので衣のカリカリに反して中のカキのレアさ加減が絶妙で絶品すね~。

いや~・・・このカキフライは旨いですね~。
20170218 (446)_R
竹井のカキフライはめっちゃ旨いのですが、竹井のカキフライは人気がありすぎて、最近はありつくのが難しいんですよね。

その点、一輪はお店が4階にある事もあってまだ竹井ほど知られていないので、高確率で絶品のカキフライにありつく事ができると思います。

先輩も喜んでくれたので万々歳でした。


(^人^)ごちそうさまでした。


過去の一輪
その1 ハンバーグ
その2 とんかつ


一輪
06-6136-8699
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル4F

category: 大阪市北新地エリア

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: カニ・エビ・貝類.  揚げ物・フライ. 
tb: 0   cm: 0

△top

朝ラーじゃないよ朝天だよ@堺市堺区 大吉 

 

堺市堺区にあります天ぷら屋さん「大吉」に行ってきました。

秘密のケンミンショーでも取り上げられた、堺の超有名天ぷら屋さん大吉。

ケンミンショーでは大阪府民が夜中にこぞって行列を作ると紹介されていました。

私は比較的大吉から近いところに住んでいる大阪府民なんですが大吉には行った事が無いのでテレビに行った事ないよ!というツッコミを入れていました。

そんなある日、最近よく起こる早朝に目が覚めてしまう病がこの日やって来て、朝5時前に目が覚めてしまいました。

例によって奥さんを起こさないように起きてリビングでしばらくパソコンをいじくっていましたが、ネットサーフィンしているのも飽きたので外に出る事にしました。

チャリンコにまたがり夜が明け切らぬ街をぶらぶらします。

あてもなくぶらぶらしていたら南海本線堺駅あたりに差し掛かったあたりでお腹が空いてきました。

ここらで何か美味しいお店はないかとWEBで調べてみたら、ケンミンショーで見た大吉がヒットしたのでさっそく行ってみる事にしました。

ケンミンショーでは夜中に行列ができると言っていたので早朝は空いているんだろうと思っていたら、早朝でも入店待ちが出る人気ぶりでした。

スゴイな大吉と感心しながら5分ほど待って入店です。

20170218 (2)_R


中は夜の雰囲気さながらの活気があります。

早朝からビールを飲みつつ天ぷらを食べる大阪府民・・・・スゴイな。。。。
20170218 (7)_R


雰囲気に圧倒されながらもメニューを拝見・・

天ぷらは単品での注文ももちろんできますが、考えるのが面倒な人のために盛り合わせメニューも用意されています。

盛り合わせは1000円、2000円、3000円、5000円と4種類用意されています。

今回は私一人の来店なので1000円の「盛り合わせ」で十分足りそうなので、1000円の「盛り合わせ」と名物の「あさりの味噌汁」350円、「白飯中」150円をお願いしました。

私が座った席がちょうど揚げ場がよく見える席でしたので手際よく天ぷらを揚げる光景を見ながら待つこと5分、天ぷらが出てきました。

基本的にその日のネタと仕入れ状況と揚げ場の方の裁量でネタは変わるようですが、この時の1000円コースのネタは、いか、えび、ししとう、ハモ、竹輪とうずらとウインナー、ホタテ、キスとなっています。
20170218 (11)_R


さっそく天ぷらを(^Q^)いただきまーす・・といきたいとこをですが、まずは名物のあさりの味噌汁から(^Q^)いただきまーす。

あさりが大量に入っていてあさりが溢れています。

あさりの出汁が味噌にめっちゃ出まくっていて((美^~^味))♪♪♪♪おいし~

あさりの出汁が濃厚やなぁ・・・こんだけあさりが使われていたらこんなに濃厚になるんですね。
20170218 (10)_R


大吉ではあさりの殻はガラ入れに入れるのではなく床に落とします。

この床に落とすのが楽しくてあさりの味噌汁を注文している人もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

なんしか行儀が悪い感じが楽しいです♪
20170218 (3)_R


では主役の天ぷらを改めて(^Q^)いただきまーす。。
20170218 (12)_R


どれも軽くて((美^~^味))♪おいし~のですが、中でも魚市場内のお店だけあって、ハモは柔らかくふわふわ、えびはプリッと、ホタテは厚みがあってぷっくりとした弾力があって堪らなく((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

特別な油を使っているのか?衣が超サクサクなのでとても軽いです。

そのサクサク衣の天ぷらを辛味の無い大根おろしがたっぷり入った天つゆにダイブさせて、大根おろしをたっぷり絡めて食べるのが・・・うーん♪最高です。
20170218 (13)_R
はじめは夜中に天ぷらって・・・て思っていましたがこれだけ軽いと夜中でもサクッと食べれそうですね。

(^人^)ごちそうさまでした。


大吉
072-233-8418
大阪府堺市堺区栄橋町2-4-28 堺魚市場内

category: 堺市堺区

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: 揚げ物・フライ. 
tb: 0   cm: 0

△top

旬のものはやっぱりうまいなぁ@大阪市北区 竹酔 

 

大阪市北区にあります和食のお店「竹酔」に行ってきました。

会社の大先輩と食事に行く事になりました。

今回お昼をご一緒する大先輩とはいままでお昼をする機会が無かったのですが、以前宴会の席でおしゃべりする機会があった時に、私は天ぷらが好物なんだよと言いながら大箱のお店の天ぷら盛り合わせを美味しそうに食べていたのを覚えていたので、今回は職場の近所の天ぷらが安くて美味しいお店に行く事にしました。

お店の名は「竹酔」小料理屋さんです。

こちらのお店に来るのはかなり久しぶりだったので扉を開けるのに少し緊張しましたが、お店の女将さんが優しく出迎えてくれたので一安心です。

安くて美味しいお店なので15席ほどの小さなお店はかなり盛況でカウンター席にしか空席がないのでそちらに座ります。

すると女将さんが「恐れ入ります」「恐縮です」を連呼しはるのでこちらも恐縮しちゃいます。

魚が自慢のお店なのでランチメニューもかれいの煮付け、鯖の生姜煮、鯖の塩焼き、赤魚鯛の煮付けなど美味しそうな魚メニューがありますが、この日の目的は天ぷらなので、迷わず「穴子と野菜の天ぷら定食」800円の炊き込み御飯をお願いしました。

待っている間、以前はふくよかだった大先輩がスリムになったダイエットの秘訣を聞いていたら注文が出てきました。
20160625 (22)


ピーマン、玉ねぎ、かぼちゃにメインの穴子がドーンと一尾盛られています。

では、早速揚げたてを(^Q^)いただきまーす。
20160625 (18)


衣がかなり軽くサクサクしています。

かなり軽い天ぷらなので重たさが全くなくて(〃)´艸`)うま~い♪です。

中でも旬の穴子は別格に旨くて、この時期の穴子特有のあっさりとした旨味がなんとも言えず贅沢な味わいでめっちゃ( *≧∇)ノノノ*.うま~~い☆゚・:*☆です。

冬の時期の脂が乗った穴子もいいけど天ぷらで食べるならやっぱり夏の時期のあっさりとした穴子がやっぱり旨いですね。
20160625 (20)

炊き込み御飯

味が濃そうに見えますが、かなり味付けは薄く、たけのこなどの素材の味が活きています。

あっさりとした天ぷらの味を邪魔しない優しく旨味が広がる炊き込み御飯にほっこりします。
20160625 (19)


お会計をすると女将さんがサッと飴ちゃんを手渡してくれます。

ほっこりとする嬉しいサービスですね。
20160625 (23)
天ぷら好きな大先輩も美味しいと言ってくれたのでよかったです。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


竹酔
06-6362-8980
大阪府大阪市北区西天満2-10-9

竹酔割烹・小料理 / 大江橋駅なにわ橋駅東梅田駅

category: 大阪市西天満・老松エリア

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: 揚げ物・フライ. 
tb: 0   cm: 0

△top

カワハギが肝です@大阪市北区 豆寅 

 

大阪市北区にあります居酒屋さん「豆寅」に行ってきました。

この日はノープランだったので新規開拓です。

曽根崎エリアをぶらぶらしていたら一軒のお店を発見しました。

表の看板には、「岡山カキフライと豚粕汁ちゃんこ」800円と書かれています。

岡山の牡蠣と言えばおそらく日生の牡蠣でしょう。

ついこの間に日生に行って牡蠣をたらふく食べたのを思い出します。

日生の牡蠣なら美味しいのは間違いないのでさっそく入ってみることにしました。

お店の名は「豆寅」、ビルの中二階にあるお店です。

階段を数段上がって、お店に入るとまずその狭さにビックリ。

カウンターのみのお店は5席しかありません。

お店も2坪ないくらいの広さしかありません。

その狭さに驚いていると、女将さんが笑顔で迎えてくれます。

一番入口側の席に座り「岡山カキフライと豚粕汁ちゃんこ」800円をお願いしました。

ほかにお客さんはいらっしゃらないので女将さんは注文を作りながらいろいろしゃべってくれました。

私が日生の牡蠣ですか?と聞いたら日生がどうかは分からないけど岡山県産って書いてあったとか・・・

今回の粕汁はカワハギの肝と骨で粕汁のだしをとっているからすごく美味しく出来たとかいろいろしゃべってくれました。

そうこうしている内に注文が出てきました。
20160131 (108)


ではさっそくカキフライから(^Q^)いただきまーす。

カキフライにはケチャップソースが掛かっています。

うん・・・カキフライはまぁ普通かな・・

というよりケチャップソースではなくタルタルかマヨネーズのほうが良かったかな・・・
20160131 (109)


続いて、粕汁

具は、人参、大根などのやさいに、糸こんにゃくが入っている珍しい構成です。

普通は豚バラが定番の肉類は、豚ロースが入っているので、肉の脂を主張する事なく粕汁のカスだしにしっくりと馴染んでいて(≧ω≦*)おいしーです。

味は女将さんが言っていた通り、カワハギの肝からかなりコクと旨味が出ているのでめちゃくちゃ奥行があって(〃)´艸`)うま~い♪です。

家で食べる粕汁を食べると具と汁のバランスが合っていないと思う事が多いのですが、この粕汁は具と汁がとてもマッチしています。

これは、カワハギの肝の旨味が上手く具と汁を調和させてくれているおかげのような気がします。
20160131 (110)


食べている途中で女将さんがサービスでタコのお刺身を出してくれました。

なぜ千切りキャベツで乗っているかは謎ですが、コリッとしていて美味しかったです。
20160131 (111)
激狭なお店でちょっと窮屈でしたが、粕汁が絶品だったので、また前を通りかかった時に、看板に粕汁と書いていたら入りたいと思います。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


豆寅
06-6364-5958
大阪府大阪市北区西天満6-5-3

豆寅レストラン(その他) / 東梅田駅南森町駅なにわ橋駅

category: 大阪市西天満・老松エリア

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: 味噌汁・スープ.  揚げ物・フライ. 
tb: 0   cm: 0

△top