かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

また食べたくなる絶品の大根漬け@大阪市北区 伊々 

 

大阪市北区にあります居酒屋さん「伊々」へ行ってきました。

伊々はガッツリとお肉を食べたいときにお安く食べられる事で重宝させてもらっているお店です。
この日はお肉をガッツリいきたい気分だったので伊々にお邪魔しました。

この日は1階のカウンター席がいっぱいだったので2階に通されました。
急な階段を上がって2階へ上がると1階の狭い感じとは対照的な広いお座敷が広がっていました。

2階は広々としていて落ち着きますね。
階段を上がるときに「豚バラ丼」780円を注文してから上がったので、座ってお茶をすすっている内に丼が出てきました。

写真では分かりづらいのですが丼はかなりの大きさがあるのでボリューム満点です。
20150322 (23)

では、いただきます。

相変わらずご飯にもたっぷりタレが染み渡っているので味が濃くて旨いです。
甘辛のタレとバラ肉と玉ねぎの組合せが抜群に合っています。

量も多いので胃袋にガツンと響きます。
この濃い味付けを求めてサラリーマンが大挙するのが頷けます。
20150322 (24)

2階席には漬物が大皿で置いてあるのでおかわりし放題です。
ここの大根の漬物は浅いぬか漬けなんですが、少し酸味が効いた塩分の低い味なのであっさりとしてとても食べやすいです。

気が付くと何切れも食べてしまっているくらいあっさりとしていて美味しいです。
20150322 (22)
この濃い味付けにだんだんハマってきた感じがします。

ごちそうさまでした。


過去の伊々
その1 豚バラ丼
その2 肉なべ

伊々
06-6362-1123
大阪府大阪市北区西天満2-9-21

category: 大阪市西天満・老松エリア

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絶品の白菜漬け@大阪市北区 銀平 

 

絶品の白菜漬け@大阪市北区 銀平


最近お昼ごはんに麺類を食べる事が続いたので、たまにはお魚を・・
と、いうわけで北新地にあります「銀平 北新地店」へ行ってきました。

銀平といえば絶品の鯛めしが食べられる事で有名なお店ですが、私にとってはお漬物が、抜群に美味しいお店としてちょこちょこ行かせてもらっています。

この日の注文は「煮魚定食」1000円をお願いしました。

大きな器に入った煮魚が運ばれてきました。
20140208 (56)_R

この日の魚は鯛のあら炊きです。
大きな鯛のお頭が2つも入っています。

しょう油や塩の量がかなり抑えられているので鯛の旨味がよく伝わり、噛むほどに美味しいと感じれます。
魚の調理方法を知り尽くしている銀平ならではの絶妙な味付けと思える旨さです。
20140208 (57)_R

私のお気に入りの白菜漬けです。
この白菜漬け何が旨いかというと通常の浅漬けなどとは違い千枚漬けのような漬け方で作られた白菜漬けなので、まろやかでめちゃくちゃ旨いんです。

かなり浅めに漬けられているのでシャッキシャキ感も味わえます。
20140208 (54)_R

テーブルには生卵がおいてあるので、TKGにしてご飯をいただきました。
卵の味が濃くて美味しかった~。
20140208 (55)_R

写真では大きさが伝わりにくいですが、どんぶり鉢ほどの大きさがあります。
具だくさんな豚汁なので食べ応え十分です。
20140208 (58)_R
ご飯、味噌汁、生卵、お漬物がお替りし放題という太っ腹なサービスがあって1000円は安すぎると思います。
ごちそうさまでした。

銀平 北新地店(ぎんぺい)
06-6341-6000
大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビル 1F


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銀平 北新地店郷土料理(その他) / 北新地駅渡辺橋駅大江橋駅

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