かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

ちょい飲みで寄らせていただきました@大阪市天王寺区 和匠 

 

大阪市天王寺区にありますうどん屋さん「和匠」に行ってきました。

この日は奥さんが近所の奥さんたちと飲み会に行っているので晩ご飯は外で食べてきてとの事です。

久しぶりの晩ご飯の外食なので何を食べようかといろいろ考えた結果、美味しいうどんが食べたいと思ったので、以前に一度行ってとても美味しかった天王寺の和匠に伺う事にしました。

終業時間のチャイムが鳴り、早々に帰宅準備をしタイムカードを「ピッ」と通して会社を後にしたところで帰る方向が一緒の後輩と鉢合わせしました。

仕事の話や、他愛もない話をしながら一緒に電車で帰っている途中で私が「今日は晩ご飯外で食べて帰るからここで降りるわ~」というと、後輩が「何食うんですか?」と聞いてきたので、「美味しいうどん屋行こうと思ってる・・」と伝えると、「私もご一緒していいですか?」との事、まぁ断る理由もないので、「ええよ~」と返事をして即席の食事会となりました。

和匠にはお昼に来たことがありますが、夜に来るのは初めてです。

伺ったのが午後6時15分過ぎ、お客さんはカウンターにお一人様とお座敷に親子客の二組です。

我々は2人ですが大将が広い座敷へどうぞと言ってくださったので遠慮なくお座敷席に座らせていただきました。

当初は一人で来て、うどんをサッと食べて帰るつもりでしたが、急な食事会となったのでとりあえずうどんは注文せずにビールで乾杯といきます。

グビグビっとビールを飲みながらアテも注文せずに話し込んでしまいます・・・・
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30分ほどビールをおかわりしながら話していたらさすがにアテが要るやろという事になって「若鶏の唐揚げ」350円と「天ぷら盛りあわせ」680円をお願いしました。

注文を待っている間も話は尽きず、新しく始まった仕事に関する熱のこもった内容を話し込みます。

そうこうしている内に唐揚げが出てきました。

後輩の話をちゃんと聞きながら(^Q^)いただきまーす。

お!カラッと揚がっていていい歯応えですね。

中はプリンとジューシーで((美^~^味))♪おいし~です。

カレー塩が添えてありますが、鶏もも肉から出る旨味がしっかりとしているので私的に何も付けずに食べる方が美味しいと思います。
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天ぷら盛りあわせ

ネタはエビ、かぼちゃ、大葉、サツマイモ、海苔、しし唐などです。

箸で持ち上げると衣がとてもサクサクしているのが分かったので天つゆに付けずに塩をちょこっとだけ付けて食べる方が美味しいとと判断したのでお塩でいただきました。

この軽くてサクサクの衣がいいですわぁ。

塩の効果でネタの甘味が増すのでエビやかぼちゃがめっちゃ((美^~^味))♪♪おいし~

うどんには天ぷらが欠かせないトッピングなので、美味しいうどん屋さんの天ぷらはキチンと美味しいですね。
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結局後輩の熱のこもった話が続いたので、後輩の話を聞きながらうどんをズルズルと食べるのはちょっと止めといたほうがいいと判断したため美味しいうどん屋さんに来たのにうどんを食べずじまいでお店を後にしました・・・

次に行った時は絶対美味しいうどんを食べるぞ!

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の和匠
その1 鶏天冷かけ

うどん和匠
06-7173-8850
大阪府大阪市天王寺区北河堀町2-10

category: 新世界・天王寺・阿倍野

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tag: 唐揚げ・鳥料理.  揚げ物・フライ. 
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いつものアレ頼むの忘れたわぁ・・@大阪市浪速区 ホルモン道場 

 

大阪市浪速区にありますホルモン焼きのお店「ホルモン道場」に行ってきました。

この日の仕事は外での仕事となっており、暑いさなか一日外での仕事で汗だくになりました。

夕方前には仕事も終わりそのまま直帰となりましたが、これだけ汗だくになったらちょっと生ビールをキュッと・・・・ってなりますよねぇ。

という事で仕事帰りにキュッと生ビールを飲みに新世界のお気に入りのホルモン焼きのお店「ホルモン道場」にお邪魔しました。

まだ夕方前なのでこの日のホルモン道場は比較的空いています。

クーラーがガンガンに効いているお店ではないのですが、一日外で仕事をしていたせいか?とても涼しく感じますね。

お店に入って椅子に座るとようやく座れた安堵感から「あーー」っと声が漏れてしまいます。

とりあえず喉が渇いたので「生ビール」550円をお願いします!!

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィーあーーーうまい!!

ホントにこの瞬間のために一日頑張ったって感じです。

そんな美味そうに一口目のビールをしみじみ味わっているのを確認し終わって店員さんがジャストなタイミングで注文を聞いてくれたので、待たせたらアカンと思ってお気に入りのメニューである、腸やキモ、ツラなどがミックスされた「モリ合せ」550円と、私の大好きな部位、「アカセン」550円をお願いしました。
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注文を受けると店員さんがすかさず鉄板に向かいせっせとお肉を焼いていきます。

手際よく焼き焼きする調理風景をじっと見ていると楽しいですね~。
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およそ4分ほどでモリ合せとアカセンが一緒に盛られた状態で出てきました。

ではさっそく(^Q^)いただきまーす。

相変わらずアカセン特有のクセのある旨味が噛む毎にジュワーっと出てきて((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

モリ合せのほうは、腸はコリコリしていて、キモはまったりとしたコクがあって((美^~^味))♪♪♪♪おいし~

一日頑張ったご褒美ですね~。
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というわけで生ビールおかわり~~~(*^。^*)

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィー

旨い!!
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まだお腹には余裕がありますが、家に帰ったら晩ご飯があるので控え目にして帰らないとなぁ・・・と思ったので早めにお店を出ましたが、私のお気に入りの豚足を頼むの忘れてしもた!!

ホルモン道場と言えば私の中では豚足もセットもんやのに・・・

帰りの電車でちょっとクヨクヨしちゃいました・・次行ったら生ビールを頼む前に豚足を頼むようにしようっと。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去のホルモン道場
その1 豚足+アカセン+ハチノス+生ビールなど


ホルモン道場
06-6631-3466
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-2-23

category: 新世界・天王寺・阿倍野

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tag: 焼肉・牛肉料理. 
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仲直りに最適でした@大阪市阿倍野区 poire 

 

大阪市阿倍野区にありますスイーツのお店「poire」に行ってきました。

些細な事から奥さんと口ケンカをしてしまいました・・・・

ちゃんと話し合いをしてその日のうちに仲直りをしたのですが、奥さんに対してケンカの原因を作ってしまったのは申し訳なかったので、翌日の会社帰りにお詫びの意味を込めて奥さんの好きなスイーツを百貨店で買って帰ることにしました。

会社帰りに天王寺で下車し近鉄百貨店へ・・・

百貨店内のスイーツ売り場を見回り、どのスイーツが良いか?を物色していると、ある一軒のお店に目が行きました。

お店の名はpoire。

帝塚山に本店がある有名スイーツ店です。

そのpoireを店構えを見た瞬間に、少し前に魔法のレストランでこちらのお店のプチシューが紹介されていたのを奥さんも一緒に見ていて、美味しそうと言っていたのを思い出しました。

ただ、プチシューの販売は12時と17時の一日2回の販売となっています。

私はしがないサラリーマンなので、いつも通りの勤務であれば17時の販売には間に合わないのですが、この日はたまたま取引先から直接帰宅する事が出来たので17時の販売にありつく事が出来ました。
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という事で、17時の販売の行列に並んで、あべのハルカス店限定のイチゴのプチシューと通常のプチシューが半分ずつ入っている「プティ・タ・プティフレーズ」800円を購入しました。
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さっそくその日の晩ご飯の食後のデザートとして(^Q^)いただきまーす。

プチシュー

プチシューを持ち上げると、シューからはみ出したカスタードクリームがアルミカップに大量に残っています。

贅沢にカスタードクリームをシューに詰めているのがわかります。

では、いただきます。

シューは薄くふわっとしていてさらっとした食感です。

エアリーなシューの中のカスタードクリームは、はちみつの様な深いコクがある味わいなのに、甘味が控えめなカスタードクリームになっています。

バニラビーンズの風味が広がって、その後から滑らかでしっとりとした舌触りの良い食感が心地良いので、直感的に((美^~^味))♪♪♪♪おいし~と感じます。

甘い物が苦手な私からすると、このプチシューは甘いんですよ。

甘いんだけど、甘いと思わせない可愛らしい甘味が、甘い物が苦手な私をも唸らされる絶妙な甘さだと思う、感心の逸品ですね。

プチフレーズ

あべのハルカス店限定のイチゴのプチシューです。

完熟イチゴとイチゴのガナッシュが使われています。

完熟イチゴかガナッシュかはわかりませんがすっきりとした酸味がいいコントラストになっていて((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

すごく高級感のあり、感動を覚えるプレミアムなプチシューって感じがします。

このプチシューは((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。
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奥さんも美味しいを連発していてとても上機嫌でした。

仲直りに最適なスイーツでした(^◇^)

(^人^)ごちそうさまでした。


ポアール・アントレ
06-6654-6317
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館B1F

category: 新世界・天王寺・阿倍野

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tag: ケーキ・洋菓子. 
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新世界に来たら伺いたくなる@大阪市浪速区 近江屋 

 

大阪市浪速区にあります串カツ屋さん「近江屋」に行ってきました。

前の記事でご紹介したホルモン道場で豚足とホルモンを堪能させていただきました。

普通ならここで素直に家に帰るところなんですが、新世界にせっかく来てすんなりと帰るのはもったいないので、私のお気に入りの串カツ屋さん「近江屋」に伺いました。

近江屋は新世界に本店と別館があるのですが、本店はお店が開放的な作りなんです。

寒い時期は透明のビニールシートで覆われているのですが、それでも寒いんですよね。

なので、私は本店よりも別館に行く事が多いんです。
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別館は本店に比べると暖かいし綺麗、そしてゆったりしています。

この日は平日の午後3時を回っていたので、お客さんはいらっしゃらなく貸し切り状態です。
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まずは生中500円でカンパーイ。

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィーうめーーっ。
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本家串カツ90円

いつも「串○本」みたいな頼み方してるから正式な名前が本家串カツっていうんやと改めて知りました。

それくらいネイティヴな大阪人は串カツを頼む時は串○本と言って頼みます。

今回は2軒目なのでとりあえず、5本お願いしました。

近江屋と言えばパン粉が付いていないふわふわのアメリカンドッグのような串が名物です。
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甘くてとろみのあるソースをたっぷり付けて食べると・・・

そりゃ((美^~^味))♪♪♪♪おいし~に決まってますやん。

見た目以上に軽いからパクパク食べられますよ。
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とりから290円

はっきり言います。

そんじょそこらの唐揚げ屋さんの唐揚げより全然((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

私の中では唐揚げの名店、ミュンヘンの唐揚げに近い味と感じているので近江屋に来たら必ず頼みます。

このカリッとした衣にジューシーな鳥身がめっちゃくちゃ旨いです。

これはソースではなく塩で食べるがウマウマです。
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麦ロック400円

昼間の酒は最高~です。
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たこから290円

こちらも塩で食べるのが((美^~^味))♪おいし~一品です。

コリコリシコシコモチモチがウマウマです。(繰り返しのカタカナばかりって感想としてバカっぽいですね)
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かき280円

あっかーん!

めっちゃくちゃウ,ウマ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!

ホンマにめっちゃくちゃウ,ウマ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!

今まで食べた牡蠣料理の中でもベスト3に入るくらい旨い〜。

かなり高温の油でカラッと揚げているので衣はカリッとしているけど、中はほぼレアです。

よって、ミルキーな旨味が衣の中に閉じ込められて、旨味が凝縮されるという事になります。

加えてラードのコクが加わるので、口の中が旨味とコクの洪水状態になります。

粒もデカイし、この280円は安いくらいですね。
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マグロほほ肉130円

130円とは思えぬ((美^~^味))♪おいし~さです。

弾力がある部位なので、食感はマグロというより牛肉に近いです。

マグロの旨味が凝縮されたほほ肉は濃厚であっさりなので何本でもいけます。
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あまりにかきが美味しかったので麦ロックをおかわり麦ロック400円

ぷは~~。
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と、おかわりついでに、とりから・・・
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かき、マグロほほ肉をもう一度注文させていただきました。

あーーウ,ウマ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!
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新世界で美味しいものをたっぷり堪能できて満足♪満足♪

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の近江屋
その1 串カツいろいろ

近江屋 別館
06-6636-1194
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-4-18

category: 新世界・天王寺・阿倍野

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コラコラコラコラ、コラ~ゲン♪@大阪市浪速区 ホルモン道場 

 


大阪市浪速区にあります一杯飲み屋さん「ホルモン道場」に行ってきました。

あーーーっっ!!腹立つわ!!

突然変なはじまり方ですみません・・・・。

というのも、今日会社でとても嫌な出来事がありました。

仕事は山積していて暇ではないのですが、このまま引き続き午後の仕事をやっても効率が悪そうなので、上司に許可を得て午後からお休みをいただきました。

こんな嫌な事があった時には昼から飲むに限ります!

というわけで朝から普通にへべれけのおっちゃんがたくさん居てる街、新世界に向かいました。

新世界には串カツ屋さんを筆頭に朝から飲めるお店が盛り沢山!

そんな飲み屋さんだらけの街で私が選んだお店は、美味しいホルモン料理がいっぱい食べられる「ホルモン道場」です。

ブログにアップするのは初めてですが、以前に2回ほど来た事があるお店です。
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暖簾をくぐって店内に入ります。

カウンターのみのお店には昼酒を楽しむおっちゃんたちが楽しそうに飲んでいます。

ホルモン道場のメニューは、アブラミ、タン、ミノ、ココロ、チョウ、キモ、ツラ、マメ、マルチョウ、ハチノス、コメカミ、赤セン、生センが550円、ハラミ、バラ、上ミノが700円となっています。

それ以外に豚足250円が牛でもなくホルモンでもないメニューとしてラインナップされているのですが、私はここに来たらその豚足を必ず頼みます。
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というわけでまずは座ると同時に生ビールと豚足をお願いしました。

注文して30秒、生ビールと豚足が出てきました。

さっそく生ビール550円から

アサヒスーパードライ♪。

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィー

文句無しに旨いに決まってますやん。
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豚足250円

塩でお願いしました。

では、(^Q^)いただきまーす。

コラコラコラコラ、コラ~ゲン♪。

と、思わず口ずさんでしまうくらいのプルンプルンのコラーゲンが塩によって甘味が増して((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

特に軟骨付近のコリッとしたところがめっちゃくちゃ旨い!!。

これだけでビール3杯いけますね。
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豚足をむしゃぶりつきながら店員さんのあざやかな調理風景をガン見していたら段々とイライラも収まってきました。
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一つの器に収まっていますが、二つの料理が入っています。

赤セン550円

私の好きホルモンの部位の一つです。

赤セン特有の旨味がしっかり味わえて((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。

お店オリジナの酸味のあるタレに合っていますね。

っていうか、この酸味はソースの酸味なんでしょうかね?

あとは味噌と・・・それと、醤油の味もしますね。。。

まぁなんしか後味でじわーーとくる酸味が旨いっす。

ハチノス550円

これまた好きな部位です。

ハチノス自体にはあまり味はないのですが、このコリコリが好きなんです。

ハチノスは鍋に入れても旨い、ホルモン界のオールマイティ選手ですね。
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ビールが進みますわぁ。

ゴクゴク( ´~)◇yプハァー(*^Q^)ウィー
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調子に乗って・・・いいちこロック350円

と、〆のキムチ100円
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久しぶりに伺いましたが、やっぱりホルモン道場の豚足とホルモンは旨いなぁ。

(^人^)ごちそうさまでした。


ホルモン道場
06-6631-3466
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-2-23

category: 新世界・天王寺・阿倍野

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tag: 焼肉・牛肉料理.  とんかつ・トンテキ・豚肉料理. 
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