めっちゃお得やね＠大阪市住吉区 大衆酒場肉のオカヤマ
大阪市住吉区にあります居酒屋さん「肉のオカヤマ」に行ってきました。
前の記事でご紹介した「とら」でお寿司をちょっとつまんで、あびこをふらっと歩いていたら、めっちゃ安い定食があるのを発見しました。
そのお安い定食の価格は、なんとワンコイン（500円）より安い、４８０円
いや・・・安すぎるでしょ！！
しかも、メインのおかずが２種類あって４８０円ですから、相当お安いですよね。
先ほど「とら」でお寿司を６皿ほど食べたばかりですが、逆の言い方をすると６皿しか食べてないので、まだ定食1人前くらいなら食べられるよなぁ・・・と思ったので、そのままお店に入店して「餃子＆唐揚げ定食」480円をお願いしました。
伺った時間が午後2時前くらいでしたので、お客さんは居てない事もあって、3・4分くらいで注文が出てきました。
メニュー写真では餃子と唐揚げが一皿に盛られていましたが、出てきたのは餃子と唐揚げがそれぞれセパレートで盛られた形で出てきたのでボリュームがよりあるように見えますね。
ではさっそく餃子から（^Q^）いただきまーす。
薄皮なので、ほんのりと中の餡が見えていますね。
ラー油たっぷりのタレにたっぷり付けていただきます。
ニンニク入りでお願いしたので、ニンニクのパンチがガツンと来て((美＾～＾味))♪♪おいし～ですね。
味のイメージとしては王将の餃子を少しマイルドにした感じでしょうかね。
まぁなんしか、これ！といった特徴があるわけではないけど普通に美味しいって事です。
贅沢を言えば薄皮の良いところを引き出すためにパリッと焼き上げてくれるともっと美味しくなると感じました。
唐揚げ
外はカリッとしていますが、下味の味付けが薄味なので、さっぱりとした味になっています。
油ぎれがいまいちなので、ちょっと油がまわったような印象を受けてしまうのが残念なところですが、せっかくお肉は柔らかくてプリッとしているので、もう少ししっかり下味をつけて油ぎれを良くするとめっちゃ美味しくなると思います。
何はともあれ、餃子5個に大きな唐揚げが2個付いて480円はめっちゃお得やね。
さすが精肉卸しが営むお店だけありますね。
(^人^)ごちそうさまでした。
大衆酒場肉のオカヤマ
06-6654-7229
大阪府大阪市住吉区苅田7-12-28
前の記事でご紹介した「とら」でお寿司をちょっとつまんで、あびこをふらっと歩いていたら、めっちゃ安い定食があるのを発見しました。
そのお安い定食の価格は、なんとワンコイン（500円）より安い、４８０円
いや・・・安すぎるでしょ！！
しかも、メインのおかずが２種類あって４８０円ですから、相当お安いですよね。
先ほど「とら」でお寿司を６皿ほど食べたばかりですが、逆の言い方をすると６皿しか食べてないので、まだ定食1人前くらいなら食べられるよなぁ・・・と思ったので、そのままお店に入店して「餃子＆唐揚げ定食」480円をお願いしました。
伺った時間が午後2時前くらいでしたので、お客さんは居てない事もあって、3・4分くらいで注文が出てきました。
メニュー写真では餃子と唐揚げが一皿に盛られていましたが、出てきたのは餃子と唐揚げがそれぞれセパレートで盛られた形で出てきたのでボリュームがよりあるように見えますね。
ではさっそく餃子から（^Q^）いただきまーす。
薄皮なので、ほんのりと中の餡が見えていますね。
ラー油たっぷりのタレにたっぷり付けていただきます。
ニンニク入りでお願いしたので、ニンニクのパンチがガツンと来て((美＾～＾味))♪♪おいし～ですね。
味のイメージとしては王将の餃子を少しマイルドにした感じでしょうかね。
まぁなんしか、これ！といった特徴があるわけではないけど普通に美味しいって事です。
贅沢を言えば薄皮の良いところを引き出すためにパリッと焼き上げてくれるともっと美味しくなると感じました。
唐揚げ
外はカリッとしていますが、下味の味付けが薄味なので、さっぱりとした味になっています。
油ぎれがいまいちなので、ちょっと油がまわったような印象を受けてしまうのが残念なところですが、せっかくお肉は柔らかくてプリッとしているので、もう少ししっかり下味をつけて油ぎれを良くするとめっちゃ美味しくなると思います。
何はともあれ、餃子5個に大きな唐揚げが2個付いて480円はめっちゃお得やね。
さすが精肉卸しが営むお店だけありますね。
(^人^)ごちそうさまでした。
大衆酒場肉のオカヤマ
06-6654-7229
大阪府大阪市住吉区苅田7-12-28
今やこっちのが少数派＠大阪市住吉区 とら
大阪市住吉区にありますお寿司屋さん「とら」に行ってきました。
この日は休日♪奥さんはご近所のお友達と行動しているので久しぶりの一人で過ごす休日です♪
というわけで、この日は自由な食事が出来るので、お昼ご飯は今、食べたいと思っている、回転寿司店に伺います。
今居てる場所があびこですので、あびこ周辺で気軽に入れる回転寿司屋さん「とら」に伺います。
とらはあびこ商店街の中にひっそりと佇む、２０席程度の小さな回転寿司屋さんです。
今や大手チェーン店だけではなく、小さな回転寿司店でも常識になりつつあるタッチパネルですが、こちらのお店には無縁のものとなっています。
なので、食べたいものがあったら、回っているものを取るか、店員さんに声掛けをするという事になります。
という事で私も食べたいものを食べるために店員さんに声掛けをして注文します。
「生しらうお」100円
噛むとプチってなって、中がトロッとなって、旨ってなりました。
「ぶりトロ」100円
そこそこ脂が乗っていて普通に(≧ω≦*)おいしーです。
「よこわツナサラダ」100円
びん長マグロのツナサラダより、甘みがあるのでコクがあって((美＾～＾味))♪♪おいし～っすね。
普通に他の回転寿司でも売り出したらいいのにって思います。
「かにみそ」100円
100円のかにみそやから、お味噌で増量しているのはわかってるけど、かにみそ特有のまったりしたコクがいいね。
「ネギトロ」100円
普通に美味しいです。
「やわらかあなご」100円
そこまでやわらかいってものではありませんが、100円２貫でこのクオリティなら立派なもんでしょう。
品数がそんなに多くないので、小腹すいた時にふらっと立ち寄って5・6皿サッと食べる・・みたいな使い方が便利かなと思います。
(^人^)ごちそうさまでした。
過去のとら
その1 お寿司いろいろ
回転ずしとら
06-4700-0018
大阪府大阪市住吉区苅田5-13-23
この日は休日♪奥さんはご近所のお友達と行動しているので久しぶりの一人で過ごす休日です♪
というわけで、この日は自由な食事が出来るので、お昼ご飯は今、食べたいと思っている、回転寿司店に伺います。
今居てる場所があびこですので、あびこ周辺で気軽に入れる回転寿司屋さん「とら」に伺います。
とらはあびこ商店街の中にひっそりと佇む、２０席程度の小さな回転寿司屋さんです。
今や大手チェーン店だけではなく、小さな回転寿司店でも常識になりつつあるタッチパネルですが、こちらのお店には無縁のものとなっています。
なので、食べたいものがあったら、回っているものを取るか、店員さんに声掛けをするという事になります。
という事で私も食べたいものを食べるために店員さんに声掛けをして注文します。
「生しらうお」100円
噛むとプチってなって、中がトロッとなって、旨ってなりました。
「ぶりトロ」100円
そこそこ脂が乗っていて普通に(≧ω≦*)おいしーです。
「よこわツナサラダ」100円
びん長マグロのツナサラダより、甘みがあるのでコクがあって((美＾～＾味))♪♪おいし～っすね。
普通に他の回転寿司でも売り出したらいいのにって思います。
「かにみそ」100円
100円のかにみそやから、お味噌で増量しているのはわかってるけど、かにみそ特有のまったりしたコクがいいね。
「ネギトロ」100円
普通に美味しいです。
「やわらかあなご」100円
そこまでやわらかいってものではありませんが、100円２貫でこのクオリティなら立派なもんでしょう。
品数がそんなに多くないので、小腹すいた時にふらっと立ち寄って5・6皿サッと食べる・・みたいな使い方が便利かなと思います。
(^人^)ごちそうさまでした。
過去のとら
その1 お寿司いろいろ
回転ずしとら
06-4700-0018
大阪府大阪市住吉区苅田5-13-23
魚介系スープの弱点をカバー＠大阪市住吉区 かみなり中華そば店
大阪市住吉区にありますラーメン屋さん「かみなり中華そば店」に行ってきました。
あびこの行列店、「閃」の二号店という事で長居の南側のあびこ筋沿いに出来たお店です。
一号店の「閃」は煮干しを前面に押し出した、煮干しラーメンを早くから取り入れてあっという間に行列店となったお店です。
過去に2・3度お邪魔しましたが、ここ2・3年は行列が多くてなかなか訪問出来ずです。
そんな行列店、「閃」が新しいお店を開いたとなれば行かないわけにいきません。
さっそくお店に向かい、店頭の看板をチェックしてみます。
お店のコンセプトは閃の魚介系スープを更に追求した、超本気の魚介系スープのラーメンとの事。
これは期待度が高いお店じゃないですか！
とても楽しみになってきましたよ〜。
伺ったのは休日の午後１時４５分、これくらいの時間なら、待ち時間も無しで入れるだろうと思って伺ったらドンピシャ！待ち時間無しで座れそうです。
先ずは入口の券売機でチケットを購入となりますが、券売機には「麺類の大盛を注文したら生卵を付けます」と書いてあって、店長オススメと追記されています。
生卵を入れるなんて徳島ラーメンみたいな感じなんだろうかな？とか思いながら生卵のサービスを受けるために「中華そば（大）」980円の生卵サービスをお願いしました。
お店の広さはカウンター6席、テーブル12席の小さなお店となっていますが、スタッフは合わせて４人も居てるので、ピークタイムは18席のお店でも忙しいのでしょうね。
カウンター越しには調理風景が見えそうで見えないため、調理風景をウォッチする事は断念しケータイをポチポチして注文を待ちます。
すんなり座れたとはいえ、空いていたのはカウンターの一席のみでしたのでまだ忙しそうです。
私の前に入店したお客さんの注文が次々出来上がり、私の注文が7分ほどで出てきました。
出てきたラーメンの横には殻を割られた状態の生卵があります。
好きなタイミングでラーメンに入れるのかな？と思っていたら店員さんがオススメの食べ方はご存知でしょうか？といってきたので、「いや、わかりません」と返答すると、スープを2・3杯入れて卵をかき混ぜて麺を卵に付けてすき焼きみたいに食べて下さい、とのこと。
「おお！ラーメンに卵を入れるんじゃなくて、卵に浸して食べるのね」コリャ想像してなかったわ。
なるほど食べ方は分かった。
しかし、先ずは普通に魚介系スープのラーメンを楽しみたいから、先ずは普通に（^Q^）いただきまーす。
おお〜！煮干しの風味がバチコーンと一気に広がりますね〜。
一口食べた瞬間に、うわぁ((美＾～＾味))♪♪おいし～と思っちゃいますね。
魚介の風味をよく吸い込んだストレート麺もスープに合っていて((美＾～＾味))♪♪♪おいし～です。
３口目からは店長オススメの卵に浸して食べる方法でいただきます。
おお〜っなるほどね〜。
卵でマイルドにして、コクを味う感じですよね。
卵でコーティングされていても魚介の風味が残っているのでしっかり魚介系スープの旨味が味わえますね。
二口くらい卵で食べてまた元の食べ方に戻します・・・・・・。
って魚介の風味が一口目に食べた時と同じでバチコーンと風味が広がります！！！
また一口目の新鮮な感じが味わえるとは思ってなかったので純粋にビックリしたのと同時に店長の考えの素晴らしさに感動しました。
店長が卵に浸して食べるのをオススメしているのは卵に浸して食べるのが美味しいというのを勧める以上に、卵で食べた後に普通の食べ方をしたら、魚介の風味が復活するのをオススメしているんや！と思ったからです。
というのも魚介系スープの弱点ははじめの二口くらいは魚介の風味が口一杯に広がりますが、三口目あたりから舌が慣れるので魚介の風味が薄れていくんですよね。
それを途中に卵で浸して食べる事によって舌が卵でリセットされるため、その後普通に食べたら一口目の時と同じ魚介の風味がバチコーンと広がるんですね。
この食べ方は見事で((美＾～＾味))♪♪♪♪おいし～です、
いやーっ見事に魚介系スープの弱点をカバーしてる食べ方じゃないですかぁ。
味にも感動しましたが、食べ方についても感動させられるとは思いませんでした。
さすが魚介を更に追及しただけありますね。
(^人^)ごちそうさまでした。
かみなり中華そば店
06-6629-8152
大阪府大阪市住吉区長居東3-14-22
あびこの行列店、「閃」の二号店という事で長居の南側のあびこ筋沿いに出来たお店です。
一号店の「閃」は煮干しを前面に押し出した、煮干しラーメンを早くから取り入れてあっという間に行列店となったお店です。
過去に2・3度お邪魔しましたが、ここ2・3年は行列が多くてなかなか訪問出来ずです。
そんな行列店、「閃」が新しいお店を開いたとなれば行かないわけにいきません。
さっそくお店に向かい、店頭の看板をチェックしてみます。
お店のコンセプトは閃の魚介系スープを更に追求した、超本気の魚介系スープのラーメンとの事。
これは期待度が高いお店じゃないですか！
とても楽しみになってきましたよ〜。
伺ったのは休日の午後１時４５分、これくらいの時間なら、待ち時間も無しで入れるだろうと思って伺ったらドンピシャ！待ち時間無しで座れそうです。
先ずは入口の券売機でチケットを購入となりますが、券売機には「麺類の大盛を注文したら生卵を付けます」と書いてあって、店長オススメと追記されています。
生卵を入れるなんて徳島ラーメンみたいな感じなんだろうかな？とか思いながら生卵のサービスを受けるために「中華そば（大）」980円の生卵サービスをお願いしました。
お店の広さはカウンター6席、テーブル12席の小さなお店となっていますが、スタッフは合わせて４人も居てるので、ピークタイムは18席のお店でも忙しいのでしょうね。
カウンター越しには調理風景が見えそうで見えないため、調理風景をウォッチする事は断念しケータイをポチポチして注文を待ちます。
すんなり座れたとはいえ、空いていたのはカウンターの一席のみでしたのでまだ忙しそうです。
私の前に入店したお客さんの注文が次々出来上がり、私の注文が7分ほどで出てきました。
出てきたラーメンの横には殻を割られた状態の生卵があります。
好きなタイミングでラーメンに入れるのかな？と思っていたら店員さんがオススメの食べ方はご存知でしょうか？といってきたので、「いや、わかりません」と返答すると、スープを2・3杯入れて卵をかき混ぜて麺を卵に付けてすき焼きみたいに食べて下さい、とのこと。
「おお！ラーメンに卵を入れるんじゃなくて、卵に浸して食べるのね」コリャ想像してなかったわ。
なるほど食べ方は分かった。
しかし、先ずは普通に魚介系スープのラーメンを楽しみたいから、先ずは普通に（^Q^）いただきまーす。
おお〜！煮干しの風味がバチコーンと一気に広がりますね〜。
一口食べた瞬間に、うわぁ((美＾～＾味))♪♪おいし～と思っちゃいますね。
魚介の風味をよく吸い込んだストレート麺もスープに合っていて((美＾～＾味))♪♪♪おいし～です。
３口目からは店長オススメの卵に浸して食べる方法でいただきます。
おお〜っなるほどね〜。
卵でマイルドにして、コクを味う感じですよね。
卵でコーティングされていても魚介の風味が残っているのでしっかり魚介系スープの旨味が味わえますね。
二口くらい卵で食べてまた元の食べ方に戻します・・・・・・。
って魚介の風味が一口目に食べた時と同じでバチコーンと風味が広がります！！！
また一口目の新鮮な感じが味わえるとは思ってなかったので純粋にビックリしたのと同時に店長の考えの素晴らしさに感動しました。
店長が卵に浸して食べるのをオススメしているのは卵に浸して食べるのが美味しいというのを勧める以上に、卵で食べた後に普通の食べ方をしたら、魚介の風味が復活するのをオススメしているんや！と思ったからです。
というのも魚介系スープの弱点ははじめの二口くらいは魚介の風味が口一杯に広がりますが、三口目あたりから舌が慣れるので魚介の風味が薄れていくんですよね。
それを途中に卵で浸して食べる事によって舌が卵でリセットされるため、その後普通に食べたら一口目の時と同じ魚介の風味がバチコーンと広がるんですね。
この食べ方は見事で((美＾～＾味))♪♪♪♪おいし～です、
いやーっ見事に魚介系スープの弱点をカバーしてる食べ方じゃないですかぁ。
味にも感動しましたが、食べ方についても感動させられるとは思いませんでした。
さすが魚介を更に追及しただけありますね。
(^人^)ごちそうさまでした。
かみなり中華そば店
06-6629-8152
大阪府大阪市住吉区長居東3-14-22
朝食利用もできますね＠大阪市住吉区 龍福
大阪市住吉区にあります豚まん屋さん「龍福」に行ってきました。
朝ご飯を食べようと久しぶりに長居のすき家に行ったら、すき家の隣に駒川商店街で人気の豚まん屋さん「龍福」の支店が出来ているではありませか。
あびこ筋沿いに人気の豚まん屋さんが出来たとなると、私の行動範囲的に便利な場所であるためとても使い勝手がいいお店となりますね。
いいお店を発見したなぁ・・。
でも時間が9時過ぎでしたのでまだオープン前だろうなと思いましたが、念のため店内をチラッと覗いてみたら、お姉さんが、いらっしゃいませ〜と声を掛けてくれるじゃないですか。
私がもう買えるんですか？と聞くと、餃子とシュウマイはまだですが、豚まんとかは大丈夫です・・との事。
オープンは10時からですが、蒸し上がったものから順にオープン前でも購入できるようにしてくれているんですね。
これは嬉しい事だという事ですき家の牛丼はやめて、龍福で「豚まん」150円と「チャーシューまん」150円を2個づつ買って帰りました。
自転車をぶっ飛ばしさっそくウチに帰って・・・速攻で（^Q^）いただきまーす。
先ずは看板メニューの豚まんから・・・
もっちり生地にぎっしりと具が入ったパンパンの豚まんですね。
味は、蓬莱の豚まん基準で言うとあっさりしていますね。
蓬莱の豚まんは豚感が強くてオイリーなパンチがウリですが、そのオイリーさを軽減させてヘルシーな感じにしつつもパンチ力はキチンとある仕上げになっていますね。
アクセントになっているキャベツのシャキシャキと甘味が堪らん((美＾～＾味))♪♪おいし～ですねー。
このボリュームで150円はお安いですね。
チャーシューまん
しっかりと味が付いた柔らかいチャーシューがゴロゴロ入っていますね。
甘辛の濃い味の餡ともっちり生地との絡みがマッチしていて((美＾～＾味))♪おいし～ですね。
これは辛子を使わず何も付けないのが一番美味しいと思います。
豚まんとしては軽い味なのでぱくっと食べられるので4個すべて完食です。
朝9時過ぎに購入する事が出来るので朝食利用も出来ますね。
また休日の朝に買いに来よっと。
(^人^)ごちそうさまでした。
手作り豚まん専門店 龍福 長居店
06-6696-0737
大阪府大阪市住吉区長居東4-21-2 泉第2ハイツ101
朝ご飯を食べようと久しぶりに長居のすき家に行ったら、すき家の隣に駒川商店街で人気の豚まん屋さん「龍福」の支店が出来ているではありませか。
あびこ筋沿いに人気の豚まん屋さんが出来たとなると、私の行動範囲的に便利な場所であるためとても使い勝手がいいお店となりますね。
いいお店を発見したなぁ・・。
でも時間が9時過ぎでしたのでまだオープン前だろうなと思いましたが、念のため店内をチラッと覗いてみたら、お姉さんが、いらっしゃいませ〜と声を掛けてくれるじゃないですか。
私がもう買えるんですか？と聞くと、餃子とシュウマイはまだですが、豚まんとかは大丈夫です・・との事。
オープンは10時からですが、蒸し上がったものから順にオープン前でも購入できるようにしてくれているんですね。
これは嬉しい事だという事ですき家の牛丼はやめて、龍福で「豚まん」150円と「チャーシューまん」150円を2個づつ買って帰りました。
自転車をぶっ飛ばしさっそくウチに帰って・・・速攻で（^Q^）いただきまーす。
先ずは看板メニューの豚まんから・・・
もっちり生地にぎっしりと具が入ったパンパンの豚まんですね。
味は、蓬莱の豚まん基準で言うとあっさりしていますね。
蓬莱の豚まんは豚感が強くてオイリーなパンチがウリですが、そのオイリーさを軽減させてヘルシーな感じにしつつもパンチ力はキチンとある仕上げになっていますね。
アクセントになっているキャベツのシャキシャキと甘味が堪らん((美＾～＾味))♪♪おいし～ですねー。
このボリュームで150円はお安いですね。
チャーシューまん
しっかりと味が付いた柔らかいチャーシューがゴロゴロ入っていますね。
甘辛の濃い味の餡ともっちり生地との絡みがマッチしていて((美＾～＾味))♪おいし～ですね。
これは辛子を使わず何も付けないのが一番美味しいと思います。
豚まんとしては軽い味なのでぱくっと食べられるので4個すべて完食です。
朝9時過ぎに購入する事が出来るので朝食利用も出来ますね。
また休日の朝に買いに来よっと。
(^人^)ごちそうさまでした。
手作り豚まん専門店 龍福 長居店
06-6696-0737
大阪府大阪市住吉区長居東4-21-2 泉第2ハイツ101
ツッコミどころ多すぎる＠大阪市住吉区 たえちゃん
大阪市住吉区にありますお好み焼き屋さん「たえちゃん」に行ってきました。
休日の昼下がり、この日は奥さんは友人と梅田にお出かけとなっているのでフリーとなっています。
連日の猛暑で毎日毎日暑いのですが、この日はちょっとだけ暑さがましなような気がします。
そんな日のお昼ご飯は何にしようかと考えたところ、少し暑さがマシな事もあってお好み焼きが久しぶりに食べたいと思いました。
頭の中で美味しいお好み焼きのお店は・・・・と考えたら、長居の美味しい激安お好み焼き屋さん「たえちゃん」が思い浮かんだのでさっそく長居へと移動します。
お店はJR長居駅の西側にある長居商店街の中にあります・・・・って！
外観がめっちゃ変わってますやん！！！
前に来た時はお店の中が見える開放的なお店やったのに居酒屋風の黒板の壁が出来てますよ！！
超久しぶりに来たらエライ変貌してますね・・、あまりの大変貌ぶりにひょっとしたら経営者が変わったんじゃないか？と思いながら恐る恐る扉を開けて店内に入って見ると、明るくて快活なおかあさんが居ててホッとしました。
お店に伺うのは半年以上ぶりなので私の事は覚えていらっしゃらないだろうと思っていましたが、「お兄ちゃんエライ久しぶりやなぁ」と声を掛けてくれました。
それに対して私は外観が大変貌したので、「えらいお店が変わりましたね・・」というとおかあさんが、「そうやねん。250円やったら儲けがないから悪いけど300円に上げさせてもろてん・・」と外観の変貌に対する返しではなく、やむなく値上げした事を言ってきました・・・。
「あ、そうなん・・・50円値上がったんや・・」と思いながらもおかあさん的には外観が変わった事よりやむなく値上げしたことの方が大きな出来事なんだろうと思ったので、話を合わせるように「長雨や天候不順でキャベツがめっちゃ高くなってますからねぇ」「いままで250円でお好み焼きを売っていたのが凄すぎたんですよ」「300円でもまだ安いくらいやと思いますよ」と返事をさせてもらいました。
「みんなそう言ってくれるからホントに助かるわぁ」屈託のない笑顔で受け答えしてくれるおかあさんの顔を見たら地元のお客さんに愛されているお店なんだろうとと想像できます。
さっそく注文ですが、ここのお店はとにかくソースと生地のマッチングが最高で、250円（今は値上がって300円）とは思えない旨さのお好み焼きと、モチモチの麺との相性が抜群のツンとくる酸味が最高のこれまた250円（今は値上がって300円）とは思えない旨さの焼そばがなんしか最高なので、「ぶた玉」300円と「焼そば」300円をお願いしました。
幾分か暑さがマシと言いながらも猛暑の夏のど真ん中であるのでやっぱり暑いのは暑いのです。
しかし店内はクーラーが効いているので客席は涼しいので有難いです。
壁が無かった開放的な時であれば、外気が入ってくるので汗だくになっていたでしょうね。
客席はそれなりに涼しいのですが、お好み焼きを焼くおかあさんは灼熱の鉄板で調理をしているからひたいに汗が滲んでいますね。
そんなおかあさんの調理風景を見つつ、店内を見回していたら、な、な、な、ナント！生ビールサーバーが設置してあるではありませんか！
半年以上前に来た時はお酒は置いていなかった筈だと記憶しています。
美味しいお好み焼きには生ビールが良く合うのでさっそくお母さんに「生ビール」450円をお願いしました。
それと同時ぐらいに焼そばも出来上がったので、（^Q^）いただきまーす。
たえちゃんの焼そばは３００円という安さなのに目玉焼きまでトッピングされているという、採算度外視の焼きそばとなっています。
相変わらず麺がモチモチしていて((美＾～＾味))♪♪♪♪おいし～。
酸味と甘味のバランスが最高の焼そばソースとの絡みも最高でホントに300円とは思えないｳ,ｳﾏ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!さ加減ですね。
生ビールが良く合いますわぁ。
ほぼ同時くらいにぶた玉も出てきました。
お好み焼きに使われているソースは甘味が主役の甘ソースです。
甘味以外にほんのりとスパイシーな風味と香味がとても((美＾～＾味))♪♪♪♪おいし～です。
卵のコクがしっかり効いている生地との相性がほんとにめっちゃ合っていて、やっぱり改めてｳ,ｳﾏ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!って思います。
ほんまにこれが３００円って信じられない旨さやと思います。
焼そばとお好み焼きを交互に食べていたら、テーブルの上にあるPOPがあるのを発見しました。
それは東京の下町の酒造会社が出している紫蘇味のサワー、「バイス」のPOPが置いてあったのです！！
ここにバイスが置いてあるの？
バイスは関西でも扱ってるところが少ないサワーで、谷六のスタンド「そのだ」で飲んでとても私が気に入ったお酒なんですよ。
そのバイスがこんな所と言っては失礼ですが、扱っているなんて！！スゴイ！なたえちゃん！
さっそく生ビールを飲み干し、「バイス」350円をお願いしました。
値段は谷六のそのだと一緒の350円ですが、量は圧倒的にたえちゃんの方が多いですね♪
この独特の紫蘇味の酸味がキュッと引き締まった感じが((美＾～＾味))♪♪おいし～。
まさか長居でバイスが飲めるとは思いませんでした。
外観が変わっていたり、生ビールが置いていたり、バイスまで置いていたりとツッコミどころが多すぎますよね。
お好み焼きと焼そばが50円値上がったのが小さく思えちゃいますよね。
また次に来たらいろいろ変わってるんでしょうかねぇ。
(^人^)ごちそうさまでした。
過去のたえちゃん
その1 ぶた玉+焼そば
その2 すじ玉+焼そば
お好み焼き たえちゃん
06-6624-9125
大阪府大阪市住吉区長居3-5-1
休日の昼下がり、この日は奥さんは友人と梅田にお出かけとなっているのでフリーとなっています。
連日の猛暑で毎日毎日暑いのですが、この日はちょっとだけ暑さがましなような気がします。
そんな日のお昼ご飯は何にしようかと考えたところ、少し暑さがマシな事もあってお好み焼きが久しぶりに食べたいと思いました。
頭の中で美味しいお好み焼きのお店は・・・・と考えたら、長居の美味しい激安お好み焼き屋さん「たえちゃん」が思い浮かんだのでさっそく長居へと移動します。
お店はJR長居駅の西側にある長居商店街の中にあります・・・・って！
外観がめっちゃ変わってますやん！！！
前に来た時はお店の中が見える開放的なお店やったのに居酒屋風の黒板の壁が出来てますよ！！
超久しぶりに来たらエライ変貌してますね・・、あまりの大変貌ぶりにひょっとしたら経営者が変わったんじゃないか？と思いながら恐る恐る扉を開けて店内に入って見ると、明るくて快活なおかあさんが居ててホッとしました。
お店に伺うのは半年以上ぶりなので私の事は覚えていらっしゃらないだろうと思っていましたが、「お兄ちゃんエライ久しぶりやなぁ」と声を掛けてくれました。
それに対して私は外観が大変貌したので、「えらいお店が変わりましたね・・」というとおかあさんが、「そうやねん。250円やったら儲けがないから悪いけど300円に上げさせてもろてん・・」と外観の変貌に対する返しではなく、やむなく値上げした事を言ってきました・・・。
「あ、そうなん・・・50円値上がったんや・・」と思いながらもおかあさん的には外観が変わった事よりやむなく値上げしたことの方が大きな出来事なんだろうと思ったので、話を合わせるように「長雨や天候不順でキャベツがめっちゃ高くなってますからねぇ」「いままで250円でお好み焼きを売っていたのが凄すぎたんですよ」「300円でもまだ安いくらいやと思いますよ」と返事をさせてもらいました。
「みんなそう言ってくれるからホントに助かるわぁ」屈託のない笑顔で受け答えしてくれるおかあさんの顔を見たら地元のお客さんに愛されているお店なんだろうとと想像できます。
さっそく注文ですが、ここのお店はとにかくソースと生地のマッチングが最高で、250円（今は値上がって300円）とは思えない旨さのお好み焼きと、モチモチの麺との相性が抜群のツンとくる酸味が最高のこれまた250円（今は値上がって300円）とは思えない旨さの焼そばがなんしか最高なので、「ぶた玉」300円と「焼そば」300円をお願いしました。
幾分か暑さがマシと言いながらも猛暑の夏のど真ん中であるのでやっぱり暑いのは暑いのです。
しかし店内はクーラーが効いているので客席は涼しいので有難いです。
壁が無かった開放的な時であれば、外気が入ってくるので汗だくになっていたでしょうね。
客席はそれなりに涼しいのですが、お好み焼きを焼くおかあさんは灼熱の鉄板で調理をしているからひたいに汗が滲んでいますね。
そんなおかあさんの調理風景を見つつ、店内を見回していたら、な、な、な、ナント！生ビールサーバーが設置してあるではありませんか！
半年以上前に来た時はお酒は置いていなかった筈だと記憶しています。
美味しいお好み焼きには生ビールが良く合うのでさっそくお母さんに「生ビール」450円をお願いしました。
それと同時ぐらいに焼そばも出来上がったので、（^Q^）いただきまーす。
たえちゃんの焼そばは３００円という安さなのに目玉焼きまでトッピングされているという、採算度外視の焼きそばとなっています。
相変わらず麺がモチモチしていて((美＾～＾味))♪♪♪♪おいし～。
酸味と甘味のバランスが最高の焼そばソースとの絡みも最高でホントに300円とは思えないｳ,ｳﾏ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!さ加減ですね。
生ビールが良く合いますわぁ。
ほぼ同時くらいにぶた玉も出てきました。
お好み焼きに使われているソースは甘味が主役の甘ソースです。
甘味以外にほんのりとスパイシーな風味と香味がとても((美＾～＾味))♪♪♪♪おいし～です。
卵のコクがしっかり効いている生地との相性がほんとにめっちゃ合っていて、やっぱり改めてｳ,ｳﾏ━━━━━━Ψ(°д°;!)━━━━━━!!って思います。
ほんまにこれが３００円って信じられない旨さやと思います。
焼そばとお好み焼きを交互に食べていたら、テーブルの上にあるPOPがあるのを発見しました。
それは東京の下町の酒造会社が出している紫蘇味のサワー、「バイス」のPOPが置いてあったのです！！
ここにバイスが置いてあるの？
バイスは関西でも扱ってるところが少ないサワーで、谷六のスタンド「そのだ」で飲んでとても私が気に入ったお酒なんですよ。
そのバイスがこんな所と言っては失礼ですが、扱っているなんて！！スゴイ！なたえちゃん！
さっそく生ビールを飲み干し、「バイス」350円をお願いしました。
値段は谷六のそのだと一緒の350円ですが、量は圧倒的にたえちゃんの方が多いですね♪
この独特の紫蘇味の酸味がキュッと引き締まった感じが((美＾～＾味))♪♪おいし～。
まさか長居でバイスが飲めるとは思いませんでした。
外観が変わっていたり、生ビールが置いていたり、バイスまで置いていたりとツッコミどころが多すぎますよね。
お好み焼きと焼そばが50円値上がったのが小さく思えちゃいますよね。
また次に来たらいろいろ変わってるんでしょうかねぇ。
(^人^)ごちそうさまでした。
過去のたえちゃん
その1 ぶた玉+焼そば
その2 すじ玉+焼そば
お好み焼き たえちゃん
06-6624-9125
大阪府大阪市住吉区長居3-5-1
2018/09/18 Tue. 00:00 [edit]
category: 昭和町・西田辺・長居・あびこ
thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ
tag: お好み焼き・焼そば.
