かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

なんでも掛け過ぎなんですよ~@大阪市中央区 大鳳閣 

 

大阪市中央区にあります中華料理屋さん「大鳳閣」に行ってきました。

この日のランチはノープランでしたので、久しぶりに北浜方面に向かいました。

特に目的のお店がないままに相方と仕事の話をしながら歩いていたら、ここにしようなどという事もなくなにげに大鳳閣にやってきました。

大鳳閣といえば私の中では皿うどん!

他にもいろんなメニューがあるのですが、同僚に初めて連れて来てもらった時に食べた皿うどんが美味しかったのでハマりました。

なので、このお店に来るときは未だに皿うどんセットしか食べた事がありません。

たまには他のメニューも食べてみないとなぁと思うのですが、ここの暖簾をくぐったらどうしても皿うどんセットを注文してしまいます。

というわけで、今回もやっぱり「皿うどんセット」820円を注文しました。

ここは注文が出てくるのがとても早いのです。

この日も注文して2分もしないうちに皿うどんと焼き飯が出てきました。
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とここで、最近私が気に入っている皿うどんにソースという組み合わせ♪

ちょっと前までは辛子を付けて食べていたのですが、最近は本場長崎スタイルのソースをたっぷり掛けて食べるのが気に入っています。

という事で皿うどんにソースをたっぷり掛けていたら、相方が「そんなに掛けるんですか?」と不思議顔。

私の中では普通の事なので、「そんなに掛けてるか?」と返します。

「いや多いですよ」、「そうかなぁ」みたいな感じになりながらも(^Q^)いただきまーす。

トロミの強い餡はさっぱり薄味仕上げなのでとても食べやすいです。

そこに柔らかい酸味のソースが優しく包み込むように味に広がりを与えてくれるので((美^~^味))♪おいし~

極細のパリパリ麺のツンツンとした食感もいいですねぇ。
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続いて焼き飯

焼き飯も皿うどん同様、薄味なので・・・
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コショウをパパパパと掛けていると・・・相方が、

「いやいや先輩、何でも掛け過ぎなんですよ」

「いくら焼き飯といってもそんなにコショウを掛けたらコショウの味しかしないでしょ」ってさ。

「人を味音痴みたいな言い方しやがってこのやろー」。ヽ(`Д´)ノプンプン

「コショウを掛けても元の味ぐらい分かるわい」って言ったりましたわ。

コショウを掛ける事によって料理にパンチを与えて深みが出るんやわ!

料理によっては調味料を加えない方がいいのと、調味料を加えて料理の美味しさを増幅させるのがあると私は思うんですね。

ここの焼き飯は後者でコショウで味を調える事によってパンチと深みがでて((美^~^味))♪おいし~焼き飯になると私的にはそう思います。
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そんなツッコミを入れてくるようになった相方も大阪に来て半年が経つので段々大阪に慣れてきたという事なんでしょうね。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の大鳳閣
その1 皿うどんセット
その2 皿うどんセット


大鳳閣
06-6222-4516
大阪府大阪市中央区北浜2-2-22 きたはま2番街B2

category: 北浜・堺筋本町

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tag: 中華料理.  いろいろな麺類. 
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焼肉屋さんならではのランチ丼@大阪市中央区 まるしま 

 

大阪市中央区にあります焼肉屋さん「焼肉まるしま」に行ってきました。

前の記事でも述べましたがこの日は本町で仕事をしています。

午前中に得意先に伺ってイベントに関する打ち合わせを行いました。

イイ感じで話もまとまって取引先をあとにさせていただきました。

取引先での話が盛り上がり、取引先を出たのが12時を超えていたので本町界隈はランチを食べに出てきたサラリーマンやOLさんでいっぱいです。

一緒に同行している二人に飯どうする?ここら辺で食べるか?会社に戻って会社周辺で食べるか?と聞くと、めっちゃお腹が減っているから本町で食べたいとの事なのでこの辺で食べる事にしました。

何を食べるかはなにも考えていなかったので駅に向かう道中でよさげなお店を見つけようという事になりました。

中央大通りを歩いて御堂筋線の本町駅へ向けて歩いていると、同行者の1人がここ良いんじゃないと、立て看板を指さしてきました。

看板には焼肉、チキンカツ、ハンバーグ、ステーキなどのお肉ガッツリメニューがずらりと紹介されています。

写真のメニューも美味しそうやし、お腹が空いている我々にぴったりなのでこちらのお店に行く事にしました。

お店はビルの2階なので階段を上がります。

階段を上っている途中で気が付いたのですが、ちょっと前に行ったカレー屋さん「レベルカレー」と同じビルにあるお店ですね。

お店の前には二人のお客さんが入店待ちをしていらっしゃるので後ろに並んで入店待ちをします。

待っている間にメニューを決めたいと思いますが、こちのお店のメニューはお肉好きの私を大いに悩ませるお得なガッツリメニューが目白押しなのでなかなか決めるのが難しいのです。

同行した二人は早々に「チキンカツ定食」500円と「チキン南蛮定食」500円にすると決めていましたが、優柔不断の私はまだ決めかねています・・・・

そこから悩みに悩んでようやく「まかない丼」880円にすると決めたところでちょうど入店です。

入店時にお姉さんに注文を伝えて奥のテーブル席に座ってしばし待ちます。

ほどなくして出てきた丼はさすが焼肉屋さんの丼と言える豊富なお肉がいっぱい乗っている丼となっています。
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そのお肉の種類は、牛肉、豚バラ、鳥モモ、ホルモンが入っていると思います。

ではさっそく(^Q^)いただきまーす。

あ!このタレうま!

見た目濃い感じを受けていましたが実際に口にするとサラッとしたあっさり寄りのタレとなっています。

甘すぎないサラッとしたタレがたっぷりご飯にも染みているので((美^~^味))♪おいし~

特にホルモンから出てくる肉の旨味が堪らんですなぁ。

牛肉の旨味、豚バラのパンチ、鶏モモの弾力、色んなお肉の美味さが気軽に味わえる美味しい丼でした。
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同行者が注文したチキンカツとチキン南蛮ですが、500円とは思えない大きさのチキンだったので同行者たちも大満足だったようです。

やっぱり本町は安くて美味しいお店がいっぱいあるなぁ。

(^人^)ごちそうさまでした。


焼肉まるしま 本店
06-6243-9147
大阪府大阪市中央区南本町3-3-23 インペリアル船場2F

category: 北浜・堺筋本町

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tag: どんぶり・おにぎり・ご飯もの.  焼肉・牛肉料理. 
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このお店だけもう夏@大阪市中央区 ロマスパ 

 

大阪市中央区にありますスパゲッティ屋さん「ロマスパ」に行ってきました。

ロマスパのスパゲティが好きなので定期的に食べたくなるんです。

しかしロマスパは人気があるお店なので、ランチ時は行列になる事が多いんです。

うちの会社は働きやすい良い会社なんですが、昼休み時間についてはとても厳しく管理されているので午後の始業時間を1秒でも遅れるとひどく怒られるのです。

なのでランチはいつもちゃんと始業時間までに会社に戻る事ができる待ち時間かどうかを瞬時に判断しないといけないのです。

そんな事情もあってロマスパのスパゲティは食べたいのだが行列の人数を見て間に合うか間に合わないかを見極めた結果、ここ最近で2回ほど始業時間に間に合わないと判断したので諦めていました。

最近ロマスパ食べれてないなぁ・・・と思いながらこの日も懲りずに北浜のロマスパに向かいます。

ビルの地下にある食堂街に入ってロマスパの店頭を見てみると・・・・

おぉ!今日は待ちの人が3人しか居てない!

よっしゃ!間に合うと判断したのでさっそく券売機で最近お気に入りのメニューである「華麗のアラビアン」650円+「大盛」150円を購入して最後尾で席が空くのを待ちます・・・・・

って、店内暑っっ!

まだ4月なので世間は心地良い温度の気候なんですが、ロマスパの店内はスパゲティを炒めるコンロが強火でフル回転なので熱気がスゴイんです。

しかもまだ4月だからクーラーが入る事もないので暑いのなんのって・・・・ここだけすでに真夏のような感じになっています。

お客さんの中にはハンカチで汗をぬぐいながらスパゲティを食べている方もいらっしゃる状況です。

そんな過酷な状況でも毎日行列になるのはやっぱりロマスパが美味しいからなんやろうな・・・と思っていたら席が空いていたので座ります。

注文は券売機で購入した情報が厨房スタッフの端末に印字されるので待っているだけで自動的に出てきます。

そこから待つ事2分少々、久しぶりのスパゲティです。
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テーブルにはでっかい粉チーズとタバスコが置いてあるので、両方をたっぷり掛けて(^Q^)いただきまーす。

麺はアルデンテではなく完全に火が通った太めのやわ麺です。

そのやわ麺を強火で炒めるので表面はパリッとした仕上がりになるので、表面にコシがあるような食感になります。

そこにカレー味のソースが絡むと・・・・うーん♪((美^~^味))♪♪おいし~

カレーソースにはけっこうな量のお肉が入っているのでお肉の旨味もしっかりと出ているので奥行を感じます。

暑い店内でタバスコたっぷりのカレーソースのスパゲティを食べるとそりゃあ汗が噴き出ます。

後半はハンカチで汗を拭いながら完食です。
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夏を先取りしているというより一年中夏のような暑いスパゲティ屋さんロマスパ。

汗かきの人が訪問する際はハンカチをお忘れなく・・・

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の ロマスパ
その1 情熱のナポリタン
その2 魅惑のミートソース+大盛
その3 北浜の和風醤油
その4 華麗のアラビアン+大盛
その5 華麗のアラビアン+大盛


ロマスパ 情熱のナポリタン
06-6226-0012
大阪府大阪市中央区北浜2-2-22 北浜中央ビルB2F

category: 北浜・堺筋本町

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tag: パスタ・ピザ・イタリアン. 
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見た目はどうあれお得なんです@大阪市中央区 きのした 

 

大阪市中央区にあります居酒屋さん「きのした」に行ってきました。

私の会社の私の部署は時には営業、時には事務、時には現場といろんな仕事をこなさないといけないのでランチの時もいつも行くメンバーみたいなのが固定しづらくタイミングがあったら一緒に行くけどいつもは単独で・・・というのが多かったのですが、今年度から新人が私の部署に配属され業務も一緒に行動する事となりました。

そうなると当然ランチも一緒という事になるので今年度からは複数でランチに行く日が増えました。

というわけで、この日も新人君とランチとなります。

新人君に今日は「海鮮丼にしようか?」と言うと、良いですねという事でしたので、北浜のきのしたに伺いました。

きのしたはいろんな種類の海鮮丼が食べられるお店なので気に入っています。

だた、ランチタイムのきのしたはお客さんでいっぱいなので厨房は戦争状態です。

この日もお店はほぼ満席でしたが、カウンターに空きがあったのでそちらに座ります。

メニューを見てみるとトロサーモンが美味しそうだと思ったので「トロサーモン丼かま玉」740円をお願いしました。

新人君と仕事の話をしながら待つ事5分、丼ぶりとうどんが出てきました。

出てきた丼ぶりの盛り付けはやっぱりお世辞にも綺麗とは言えません。

きのしたは100席近い大箱のお店だからその人数のお客さんをランチタイム中にこなそうと思ったら盛り付けに時間をかけている場合ではないというのもわかるのですがもう少しなんとかならないもんですかねぇ・・・
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サーモンが片方に集まって一見少なそうにみえますが、上部のサーモンをめくってみると・・・・
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下にはたくさんのサーモンが隠れていました~。

わさび醤油を回し入れて(^Q^)いただきまーす。

盛り付けはどうあれ分厚く切られたサーモンは食べ応えアリです。

とろけるほどの脂の乗りではありませんが、トロサーモン特有の濃い旨味が十分に広がって((美^~^味))♪おいし~です。
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かま玉

うどん自体はいたって普通のうどんなのでなんてことはないのですが、きのしたでは卵に蘭王卵を使っているので味が濃くて((美^~^味))♪おいし~です。

蘭王卵が美味しさを2段階くらい引き上げてくれているような気がします。
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セルフですが食後のコーヒーも付いています。

これで740円はかなりお得だと思います。
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ちなみに新人君の丼ぶりの盛り付けも・・・・でした。

でも美味しいしお安いからぜんぜんアリアリですけどねっ。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去のきのした
その1 ねぎとろ丼麺付
その2 寒ぶり丼麺付


酒処麺処きのした
06-6226-1096
大阪府大阪市中央区北浜2-1-5 1F

category: 北浜・堺筋本町

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tag: 刺身・魚料理.   どんぶり・おにぎり・ご飯もの.  うどん・そば. 
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ソースたっぷりがうま~@大阪市中央区 大鳳閣 

 

大阪市中央区にあります中華料理屋さん「大鳳閣」に行ってきました。

突然ですが、無性に食べたくなるものが私にはいろいろあります。

頻度は低いのですが、ソースがたっぷり掛かった皿うどんが無性に食べたくなる事があります。

昔から皿うどんはよく食べていましたが、以前は辛子で食べていました。

しかし、少し前あたりよりソースで食べるのを覚えてから、より一層皿うどんが好きになりました。

そんなこんなで朝からソースがたっぷり掛かった皿うどんが食べたくてたまらない状態なので、お昼休みのチャイムと共に職場を出発!

お目当のお店は職場から少し離れた北浜にあるので早足でお店に向かいます。

途中の信号もラッキーな事に青続きでしたので思ったより早くお店に到着!

スーツ姿のサラリーマンのおっちゃんだらけの店内に入り着席と同時に「皿うどんセット」820円をオーダーします。
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3分くらいして皿うどんセットが出てきました。

大阪では辛子で食べるのが好きな人が多いですが、最近の私は甘味のあるソースをたっぷりかける九州スタイルで食べるのが好きなので、ソースを大量にぶっかけて(^Q^)いただきまーす。

さっぱり味の餡にソースの甘酸っぱい風味が((美^~^味))♪♪おいし~です。

やっぱり皿うどんはソースたっぷりがうま〜ですね。

こちらの皿うどんは、餡がキツイのでかなり粘り気があるドロッとした餡になっています。

その影響もあって、極細のパリパリフライ麺がなかなかしなっとならないので後半までパリパリ麺を楽しめるのも良い感じです。
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焼き飯はシンプルで油の少ないあっさりタイプです。

コショウを掛けて味を引き締めて食べるのが良い感じですね。
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また不定期にやってくる無性に食べたい病にかかったらお邪魔しますね。

(^人^)ごちそうさまでした。


過去の大鳳閣
その1 皿うどんセット


大鳳閣
06-6222-4516
大阪府大阪市中央区北浜2-2-22 きたはま2番街B2

category: 北浜・堺筋本町

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