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便利屋!かおまるっちのジョブ飯

~便利屋かおまるっちの日々のランチや仕事ぶりをたまにアップします~

もっちり感が楽しめる熟成うどん@大阪市淀川区 なかや 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で40軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳で33店舗を回る巡礼をしていましたが、事のほか順調に33店舗を回る事が出来たので、日程的にタイトで無理だと思っていた50店舗を回る「巡礼完全達成者」がいける余裕が出てきました。

なので、急遽33店舗を回る「巡礼達成者」の挑戦から50店舗を回る「巡礼完全達成者」の挑戦に切り替える事となりました。

という訳で、もう少しの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

大阪市淀川区にありますうどん屋さん「なかや」に行ってきました。

この日は仕事が順調に片付いたので、夜に訪問させてもらいました。

地下鉄御堂筋線東三国駅で下車してお店に向かうのですが、この駅で下車したのが初めてだと、電車を降りて改札を通って気が付きました。

この辺りは御堂筋線と並走している新御堂筋を車で通る事がよくあり、景色や風景、建物などは分かるので東三国駅周辺はなにげに認識できているのですが、駅は初めての利用なのでなんか新鮮な感じがします。

そんな事を考えながら3分ほど歩いていたらお店に到着しました。

時間は午後6時30分頃、お店には3人のお客さんがいらっしゃいます。

席に座りメニューを手に取ります。

メニューを見てみると、かなり一品料理や居酒屋メニューが豊富に用意されていることに気が付きます。

また、うどん類のメニューもかなり多いので、メニュー数はかなりのもんです。

そんな豊富なメニューの中から今回は、「とり天ぶっかけうどん」930円をお願いしました。

10分ほど待ってうどんが出てきました。
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レモンを搾って、お出汁を回し入れて(^Q^)いただきまーす。

あ!、すごいもっちりしてる!

コシと言えばコシなんですが、一言でコシという表現で片付けてはいけないと思えるくらいもっちりとした食感が特徴的なうどんです。

噛むと明らかに他の店とは違う、粘りのあるもっちり感が面白い歯応えで美味しいです。

お店の看板には「熟成うどん なかや」と書かれているので、この粘りのあるうどんは熟成させることによって生みだされるのでしょうか?とにかくこの独特の歯応えはここでしか味わえない面白いうどんです。
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お会計の時に巡礼のスタンプシートを店員さんに提出したら、スタンプが8割がた押してあるシートを見て、「めっちゃすごいですね」「もうすぐで完全達成ですね」「がんばってください」と労ってくれました。

店員さんありがとう!残り10店、がんばります!

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


「第5回関西讃岐うどん巡礼」16番札所 なかや・・・・・33札所中32ヶ所制覇、レジェンド店5ヶ所制覇、新店3ヶ所制覇


なかや
06-6868-9157
大阪府大阪市淀川区宮原5-3-52 フォルム新大阪1F

なかやうどん / 東三国駅東淀川駅新大阪駅

category: 東淀川区・淀川区・西淀川区

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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TKU譲りのとり天は必食ですね@大阪市生野区 Ah-麺 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で39軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳で33店舗を回る巡礼をしていましたが、事のほか順調に33店舗を回る事が出来たので、日程的にタイトで無理だと思っていた50店舗を回る「巡礼完全達成者」がいける余裕が出てきました。

なので、急遽33店舗を回る「巡礼達成者」の挑戦から50店舗を回る「巡礼完全達成者」の挑戦に切り替える事となりました。

という訳で、もう少しの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

大阪市生野区にありますうどん屋さん「Ah-麺」に行ってきました。

巡礼のためにやってきました。

33店を回る巡礼達成から切り替えて、50店を回る完全制覇をするとなったので、今まで回っていなかった新店とレジェンド店を順に回っています。

この日は仕事が早く片付いたので、仕事終わりに寺田町のAh-麺にやってきました。

JR寺田町を下車して国道25号線を東へ、私の好きな麺屋わっしょいに入りたくなる衝動に駆られながらも我慢して、数件東隣にあるAh-麺へ、晩の6時半ごろにきましたが、お客さんは2組だけと空いていました。

カウンター席に座ってメニューをガン見・・・

こちらでは、鶏卵カレーうどんが人気ナンバーワンでおすすめという事なのですが、TKUのグループ店に来たんであれば、絶品の鶏天が食べたいので、「竹鶏玉ぶっかけ」800円をお願いしました。

待つ事7分少々で注文が出てきました。

大きな鶏天がめっちゃ旨そうです。
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レモンを搾って、ダシを回し入れて(^Q^)いただきまーす。

程よいコシと、弾力のあるグミ系のうどんですね。

TKUと比べると柔らかさと伸びがありますね。

私は程よいコシと、伸びのあるうどんが好きなので、うどんの好みはTKUよりAh-麺のほうが好きですね。

ぶっかけダシも出汁の風味が効いているので、かなり(〃)´艸`)うま~い♪です。
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鶏天

TKUの鶏天と同じく、かなりの大きさがある鶏天です。

衣カリカリしていて中はめちゃくちゃジューシーというTKUのめちゃ旨鶏天をしっかりと継承しているので、すごく( *≧∇)ノノノ*.うま~~い☆゚・:*☆です。

噛むとドバドバ出てくる肉汁が旨いのなんのってたまらん旨さに大満足です。
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困ったのがこの温玉です。

最初は小鉢に別盛で温玉が出てくるのですが、当然の事ながらうどんに入れてかき混ぜて食べると美味しいから出てきている物なので、うどんを7割ほど食べた頃にうどんに投入したのですが、私的にはちょっと失敗してしまいました。

温玉がかなり主張した感じになったので、美味しいお出汁の風味が温玉のコクでぼやけてしまったのが困っちゃいました。

あ、誤解の無いように言いますが、温玉を入れて食べると、ちゃんと美味しいんですよ。

ちゃんと美味しいんですが、お出汁の風味が私好みの味だっただけに温玉を入ない方がより私好みだったという事なんです。
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ここに来たら、TKU譲りの鶏天は絶対外せないのと、温玉は温玉だけで食べるようにしないとならないと肝に銘じました。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


「第5回関西讃岐うどん巡礼」40番札所 Ah-麺・・・・・33札所中31ヶ所制覇、レジェンド店5ヶ所制覇、新店3ヶ所制覇


Ah-麺
06-6712-3111
大阪府大阪市生野区生野西2-1-29 宇野ビル 1F


Ah-麺うどん / 寺田町駅河堀口駅天王寺駅

category: 東成区・生野区・平野区

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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お得な定食がいっぱいあります@大阪市北区 萬春 

 

大阪市北区にあります中華料理屋さん「萬春」に久しぶりに行ってきました。

曽根崎のいかがわしいお店が立ち並んでいるエリアにポツンと中華料理屋さんがあります。

ずいぶん前に一度来た事があって以来の久しぶりの訪問です。

こちらのお店は安いランチが食べられるという事で、近所のサラリーマンを中心にお昼時は多くのお客さんで賑わっています。

この日は中華が食べたい気分だったのと、財布が少し寂しい感じだったのでやってきました。

この日のランチメニューは、ワンコインメニューのマーボー豆腐を筆頭に、8種類のメニューが用意されています。

一番高いメニューである、「鶏肉ラーメン」でも750円なので、いかに萬春のランチメニューが安く食べられるかがわかります。

今回の私の注文なのですが、前回来た時は四川風麻婆豆腐を食べたので、今回は「若鶏の唐揚」650円をお願いしました。

待つこと10分少々で注文が出てきました。

唐揚以外にシューマイ、サラダ、スープまで付いています。

これだけ付いて650円は安いですね。
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では、さっそく(^Q^)いただきまーす。

予想に反して唐揚はソースが掛かっている唐揚です。

ソースの味は甘くて酸味のある油淋鶏(ユーリンチー)風のソースです。

唐揚自体がちゃんと美味しいので、私的にはソースが掛かっていない方が良かった感じですが、これはこれで美味しいので、良しとしましょう。
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次に来て「若鶏の唐揚」を注文するときは、ソース抜きで注文したいと思います。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


過去の萬春

その1 四川風麻婆豆腐

萬春
06-6311-1551
大阪府大阪市北区曽根崎1-7-20 津多家第2ビル 1F

category: 大阪市西天満・老松エリア

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: 唐揚げ・鳥料理. 
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全品500円の財布にやさしいお店@大阪市北区 ゆくる 

 

大阪市北区にあります沖縄料理屋さん「ゆくる」に行ってきました。

夜は沖縄料理のお店のランチに久しぶりにやって来ました。

こちらのお店のウリは何と言っても安さです。

毎日日替わりで5種類のランチメニューが用意されているのですが、そのどれもが全て500円という安さで食べる事ができるのです。

この日の日替わりは、「ポークチャップ」、「塩さんま」、「魚の煮付け」、「鍋」、「肉吸い」の5種類。

しかもこれらの5種類のランチは、白ご飯か炊き込み御飯が選べ、お味噌汁か豚汁が選べるという太っ腹な事になっています。

そんな太っ腹なランチメニューの中から今回は「肉吸い・たまごかけご飯」500円をお願いしました。

カウンター席にて待つ事5分ほどで注文が出てきました。

500円と言う安さにも関わらすお肉げたっぷり入った肉吸いですね〜。
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さっそく熱い内に(^Q^)いただきまーす。

優しいカツオだしにお肉の旨味がしっかりとでているお出汁が美味しいですね〜。

お肉がいっぱい入っている分、旨味とコクが沢山出ているので、パンチがあって(≧ω≦*)おいしーです。

500円でこれだけの味に出逢えるとは儲けもんだと思います。

以前来た時も感じていたのですが、ここのご飯は下手な新地のお店のご飯より数段上を行く美味しさがあります。

甘味があって、ツヤツヤ!ふっくら炊き上がっているけど芯が立っている本当に(〃)´艸`)うま~い♪ご飯だと思います。

あまりにも美味しいので、思わずおかわりをしてしまうくらいご飯が旨いです。
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きっと良いお米を使っているんだろうなぁと思ったら、ヒトメボレを使っているとの事です。

500円のランチにいいお米を使い、コストを掛けてサービスしてくれるなんて良いお店なんでしょう。

また、美味しいお米を食べにやってきますね。


過去のゆくる

その1 沖縄そばとごはん


ゆくる
06-6949-8832
大阪府大阪市北区西天満2-9-2 真和ビル B1F

category: 大阪市西天満・老松エリア

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tag: 麻婆豆腐・豆腐料理. 
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後半はすだちでさっぱりと@大阪府吹田市 四八 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で38軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳で33店舗を回る巡礼をしていましたが、事のほか順調に33店舗を回る事が出来たので、日程的にタイトで無理だと思っていた50店舗を回る「巡礼完全達成者」がいける余裕が出てきました。

なので、急遽33店舗を回る「巡礼達成者」の挑戦から50店舗を回る「巡礼完全達成者」の挑戦に切り替える事となりました。

という訳で、もう少しの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

大阪府吹田市にありますうどん屋さん「四八」に行ってきました。

西宮のいわしや、川西の讃々に続いて本日3軒目のうどんです。

お店には駐車場がないので近くのコインパーキングに車を止めての訪問です。

閉店前の午後2時過ぎの訪問なので空いています。

一番奥の席に座りメニューを取ると、えらいメニューが分厚い事に気がつきます。

こんなにうどんメニューがたくさんあるの?と思ったら、うどんメニューの他に居酒屋メニューもあったので分厚かったようです・・・
美味しそうな居酒屋メニューあるので、ビールを片手におつまみを・・・と、いきたい所ですが、この日は車なので、居酒屋メニューをさっとスルーしてうどんメニューに目を移しじっくり思案します。

さすがに本日3杯目のうどんなので、お腹にくるセットメニューは止めておいて、つるっと食べられる「釜たまうどん」650円をお願いしました。

待っている間に引き続きメニューをペラペラめくってみていると、何やら面白そうなことが書いています。

店名の由来についてが書いてあり、店名の由来は、うどんの本場である四国の四に修行したお店の店名「やしま」の八を組み合わせたのが由来との事です。

てっきり私は店主がAKBファンなんだろうなと思い込んでいましたが、どうやら違ったようですね。

そうこうしているうちにうどんが出てきました。

主役のうどんの横には天かすとすだち汁が添えられています。

天かすが添えられているのはよくあることなので全然オーケーなのですが、すだち汁はかなり意外な添え物なのでちょっとびっくりです。
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とりあえずは、ノーマルの食べ方であるしょうゆと天カスを入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜて(^Q^)いただきまーす。

かなり味の濃い卵が使われているので、卵の味がめちゃくちゃ濃厚です。

まったり濃厚な卵の味と醤油の旨味が相まって、(≧ω≦*)おいしーです。
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せっかくすだち汁が添えてあったので、後半はすだち汁をかけていただきました。

まったりの中にすだちの酸味が加わり、爽やかな味に変化しました。

一見ミスマッチのような感じもしましたが、食べ進めていくとすだちの酸味がなんともいえない美味しさになってこれはこれでアリだと思いました。
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帰りにお会計をした際にスタンプを押してもらった際に、新しいスタンプカードを渡されました。

店主さん曰く、11月の1カ月間限定で、巡礼店50店の中の新店8店舗を回る、新たなスタンプラリーが始まったとのことです。

従来の巡礼スタンプと併用してスタンプを押してもらえるようなので、こちらの新店巡礼ラリーも頑張ってみたいと思います。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


「第5回関西讃岐うどん巡礼」38番札所 四八・・・・・33札所中31ヶ所制覇、レジェンド店5ヶ所制覇、新店2ヶ所制覇


讃岐うどん四八
06-6170-9173
大阪府吹田市垂水町3-29-2 チサンマンション第5江坂1F


讃岐うどん四八うどん / 江坂駅豊津駅

category: 吹田市

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tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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店主のおすすめはつけ麺です@兵庫県川西市 讃々 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で37軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳で33店舗を回る巡礼をしていましたが、事のほか順調に33店舗を回る事が出来たので、日程的にタイトで無理だと思っていた50店舗を回る「巡礼完全達成者」がいける余裕が出てきました。

なので、急遽33店舗を回る「巡礼達成者」の挑戦から50店舗を回る「巡礼完全達成者」の挑戦に切り替える事となりました。

という訳で、もう少しの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

兵庫県川西市にありますうどん屋さん「讃々」に行ってきました。

巡礼のためにやってきました。

西宮の「いわしや」でうどんを食べてすぐにこちらにやって来たので、本日2杯目のうどんとなります。

お店の斜め向かいに商店街が借りている共同駐車場があるので、そちらに車を停めて訪問です。

伺ったのが12時半過ぎとピークタイムに来たので店内はほぼ満席ですが、カウンターに一席だけ空きがあったのでそちらに座りました。

メニューを見てみると、ご主人さんが店主のオススメはつけ麺です。

と、でかでかとつけ麺をアピールしていたのでこれはつけ麺を食べない手はないと判断したので、肉つけ麺780円を注文しました。
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ほどなくして注文のつけ麺が出てきました。

出てきた瞬間からすりゴマの風味がドーンと広がります。
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では早速(^Q^)いただきまーす。

つやつやでツルツルのやや細めのうどんは、程良いコシと伸びのあるうどんでとても(≧ω≦*)おいしーです。

噛むと優しく跳ね返るグミのような弾力が私の好きなタイプのうどんなので、特に美味しく感じます。
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つけだしは豚バラ肉のうまみがたっぷりとしみ出した、だしの風味とコク深いつけだしです。

ゴマの風味がコクを一層与えるので、あっさりした中にもしっかりとしたパンチがある美味しいつけ麺でした。
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お腹も大分膨らんできましたが、この日3軒目の「四八」に張り切って向かいましょう!

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


「第5回関西讃岐うどん巡礼」43番札所 讃々・・・・・33札所中31ヶ所制覇、レジェンド店5ヶ所制覇、新店1ヶ所制覇


手しごと讃岐うどん 讃々
072-792-8887
兵庫県川西市緑台2-2-121 多田グリーンハイツ商店街内


手しごと讃岐うどん 讃々うどん / 平野駅

category: 兵庫県

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tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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開店直後から行列です@兵庫県西宮市 いわしや 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で36軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳で33店舗を回る巡礼をしていましたが、事のほか順調に33店舗を回る事が出来たので、日程的にタイトで無理だと思っていた50店舗を回る「巡礼完全達成者」がいける余裕が出てきました。

なので、急遽33店舗を回る「巡礼達成者」の挑戦から50店舗を回る「巡礼完全達成者」の挑戦に切り替える事となりました。

という訳で、もう少しの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

兵庫県西宮市にありますうどん屋さん「いわしや」に行ってきました。

巡礼のためにやってきました。

巡礼をやり始めたのが9月の終わりからと遅めだった事もあり、当初は33店を回るだけで精一杯だろうと思っていましたが、意外にも33店を回れる目処がついたので50店を回る完全制覇を目指してみる事にしました。

大阪から高速に乗って一時間、中国道の西宮北インターのすぐのところにお店はあります。

お店には11時開店をちょっと過ぎた11時10分に着いたのですが駐車場は満杯!車を止めるために少し待っての入店ですが、お店の中も満席で行列ができています。

さすがレジェンド店だけあってすごい人気ですね〜。

行列の最後尾に並び、列が動くのをまちます。

すると、ご主人さんが製麺スペースにやってきてうどんを切り始めました。

トントンとリズムよくうどんを切る光景は一見の価値があって見ごたえがあり、ちょっと得をした感じです。
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列も動き出したので店員さんに「ひやかけ」380円をお願いしました。

番号札を渡され待つこと1分、ひやかけの完成です。

透き通ったお出汁がキラキラと輝いてめっちゃ旨そうです。
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では、(^Q^)いただきまーす。

おー!硬い!

かなりの歯ごたえがあるうどんです。

コシがあると言うより、歯ごたえが強いと言う方が表現的にはしっくりくると思います。

歯ごたえの強さではおそらくこの巡礼の中でも1番の歯ごたえです。

水分量は少なめで小麦の香りが豊かに広がる(≧ω≦*)おいしーうどんです。

お出汁はいりこの風味がふんわりとやさしく香る、控えめなお出汁です。

小麦の風味をしみじみと味わえるうどんでした。
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さあ、続いて2軒目の「讃々」に向かいましょう!

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


「第5回関西讃岐うどん巡礼」42番札所 いわしや・・・・・33札所中31ヶ所制覇、レジェンド店4ヶ所制覇、新店1ヶ所制覇


いわしや
078-903-3981
兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20


いわしやうどん / 田尾寺駅二郎駅岡場駅

category: 兵庫県

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tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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ミシュランガイドに掲載されたうどん屋さん@大阪市淀川区 白庵 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で35軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳で33店舗を回る巡礼をしていましたが、事のほか順調に33店舗を回る事が出来たので、日程的にタイトで無理だと思っていた50店舗を回る「巡礼完全達成者」がいける余裕が出てきました。

なので、急遽33店舗を回る「巡礼達成者」の挑戦から50店舗を回る「巡礼完全達成者」の挑戦に切り替える事となりました。

という訳で、もう少しの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

大阪市淀川区にありますうどん屋さん「白庵」に行ってきました。

10月の初旬にいちどこちらにやってきたのですが、お店の方が体調をくずされたとのことなので、しばらくお休みとなっていました。

10月の末にお店が再開されるとの事でしたので早速やってきました。

伺ったのは休日の午前11時半、お昼前だと言うのに3組の入店待ちのお客さんがいらっしゃいます。

最後尾に並びしばし待ちます。

5分ほど待ったところで無事着席、メニューに目を通します。

白庵と言えば剛麺の代表のようなお店なので、剛麺をしっかりと味わえるひやひやが良いと思ったので、「天ぷらセット」970円のひやひやでお願いしました。

注文より10分ほどして天ぷらセットが出てきました。

たっぷり盛られた天ぷらがとても美味しそうです。
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早速揚げたての天ぷらから(^Q^)いただきまーす。

ネタは、ししとう、海苔、カボチャ、大葉、なす、舞茸、半熟卵、ちくわの8種類もあります。

衣がサクサクでどれも本当に旨~いのですが、中でも舞茸が香り豊かでめちゃくちゃ( *≧∇)ノノノ*.うま~~い☆゚・:*☆です。

本当にどうやったらこんなにサクサクに揚がるんやろ?と不思議に思うくらいサクサクでした。
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久しぶりに白庵のうどんを食べましたが、やっぱり強いコシがあります。

私のうどんの好みは程よいコシに伸びがあるのが好きなのですが、白庵の強いコシのあるうどんは、加水率の高いうどんなのでしっとりとしていてコシが強いのにしなやかなのでとても好きです。

いわゆる剛麺と呼ばれるうどんの中ではここのうどんが1番好きですね。

お出汁にはいりこの風味がガンガンに出ています。

しかし、エグ味に一切なく雑味のない素晴らしい味になっています。

腰のあるうどんとの相性もめちゃくちゃ抜群なので、うまいのなんのってありゃしません。

レベルの高すぎるうどんに脱帽です。
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さすがミシュランガイドに掲載されたお店だけあって隙がありませんね。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


過去の白庵

その1 ちく玉天ぶっかけ


「第5回関西讃岐うどん巡礼」17番札所 白庵・・・・・33札所中31ヶ所制覇、レジェンド店3ヶ所制覇、新店1ヶ所制覇


讃岐うどん 白庵(びゃくあん)
06-7656-5292
大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

category: 東淀川区・淀川区・西淀川区

thread: 関西の美味しいお店 - janre: グルメ

tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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ランチしながらゴルフはどおですか?@大阪市北区 rough 

 

大阪市北区、北新地にありますレストラン「ラフ」に行ってきました。

新地のお店を新規開拓です。

新地を何も考えずにどこでお昼を食べようかとフラフラしていたら、何やら見慣れない赤い看板を発見しました。

近寄って見てみると、からあげやハンバーグ、ステーキなど、どれもお肉好きの心をくすぐる魅力的なメニューがラインナップされていたので入ってみる事にしました。

雑居ビルの地下へと続く階段を降りてお店に入ると、トーンの暗いシックでオサレなレストランバーでした。

目の前にはシュミレーターゴルフがあるブルジョアなお店にいささかビビリながらカウンター席に座ります。

改めてカウンターにあるメニューを見てみると、お得で美味しそうに感じた「バーディーステーキランチ」1000円をお願いしました。
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注文を待っている間シュミレーターゴルフで腕を奮うカッターシャツ姿のサラリーマンのスイングを見ていましたが、ヘッドスピードが速くてなかなかいい感じのスイングをしていたので、見てて飽きませんでした。

実はこのシュミレーターゴルフ、新地のお店なので晩にシュミレーターをするのはけっこうなお値段がするのですが、お昼はタダでプレーすることが出来るのです!

タダですよタダ!なんて太っ腹なサービスなんでしょう!

お店の人になんでタダでやっているかを聞いてみると、楽しさを実感してもらって晩に来てもらうための宣伝のためとの事です。
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なるほど、宣伝のためかぁ・・と感心していたらお肉が出てきました。

鉄板が熱々なのでジュージューと焼ける音がとても旨そうです。
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では、さっそく(^Q^)いただきまーす。

玉ネギの甘味が効果的に効いているコクのあるステーキソースが美味しいです。

お肉はちょっと硬めですが、噛むと肉の旨味がじっくりと味わえる肉々したステーキです。

ステーキソースの美味しさがあるので、ソースに助けられている部分が多い感じはしますが、トータルでは美味しくいただけました。
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お昼の無料のシュミレーションゴルフは4人以上のグループが限定になっています。

また、打ちっぱなしモードとなっているのでコースを回ることは出来ないとの事です。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


堂島ゴルフクラブレストラン ラフ
06-6345-1366
大阪府大阪市北区堂島1-2-2 日昭ビルB1


堂島ゴルフクラブレストラン ラフバー・お酒(その他) / 大江橋駅北新地駅東梅田駅

category: 大阪市北新地エリア

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tag: ステーキ・ハンバーグ. 
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巡礼者にはおみやげがもらえます@大阪府豊中市 銭形 

 

関西讃岐うどん巡礼 のために訪問してきました。

今回のお店で34軒目の巡礼訪問となります。

関西讃岐うどん巡礼とは、関西二府三県にある讃岐うどんの店を訪問して美味しいうどんを食べてスタンプを押してもらううどん好きのためのイベントです。

第5回の今回は、2015年8月26日~12月25日の間に訪問する50店舗が対象店舗となっています。

第1番札所~第33番札所は「巡礼店」となっています。

第34番札所~第41番札所は「新店」となっています。

第42番札所~第50番札所は「レジェンド店」となっています。

★「巡礼達成者」とは、第1番札所~第33番札所を全て達成された方に与えられる称号です。

★「巡礼完全達成者」とは、第1番札所~第50番札所の全店を全て達成された方に与えられる称号です。
となるそうです。

そのほかにもエリア達成(店舗数はエリアごとに決まっています)や17店舗を回るオブザーバー達成など巡礼達成以外にも気軽にうどんを楽しむことが出来るイベントになっています。

私が巡礼の情報を知ったのが9月末からとなるので、50店舗を回る「巡礼完全達成者」は期間的にタイトになるので諦めるとして、33店舗を回る「巡礼達成者」は頑張ってみればなんとかなりそうなので、33ヶ所の巡礼をやってみることにしました!

という訳でしばらくの期間うどんネタの記事が増える事となりますがよろしくお付き合いください。

第5回関西讃岐うどん巡礼についての詳しい内容については、こちらの第5回関西讃岐うどん巡礼HPをご覧下さい。

大阪府豊中市にありますうどん屋さん「銭形」に行ってきました。

少し前に記事でも紹介したカレーうどんが美味しいお店「山善」と同じ服部天神にあるお店です。

服部天神という駅名は最近改名された駅名なので、おじさんの私からすると、昔の駅名である服部のほうがしっくりときますね。

仕事終わりに梅田から各駅停車に乗って服部天神で下車。

藤子不二雄のハットリくんにそっくりなキャラクターが看板に描かれているパチ屋さんを横目にお店に向かいます。

駅から徒歩4分ほどでお店に到着しました。

年季の入った引き戸を開けてお店に入ると年配の老夫婦が優しくいらっしゃいと出迎えてくれました。

銭形はテレビの取材をよく受ける有名店なので、店内の壁には取材を受けた時の模様が所狭しと貼ってあります。

銭形と言えばキーマカレーうどんが有名ですが、過去に一度食べた事があるので、今回は、「ひやかけ」500円をお願いしました。

注文より10分ほど待ってひやかけの登場です。

澄んだお出汁が黄金に輝いて旨そうです。
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では、(^Q^)いただきまーす。

あ〜〜っ!

いりこの風味が優しく口の中に広がって、ゆっくりと沁み渡っていく感じがします。

ゆっくりゆっくり、しみじみ~と旨味が広がる雑味ないおだしがとても(≧ω≦*)おいしーですねー。

うどんは細く、かなりしっかりとしたコシのある剛麺です。

細くても噛み応えがかなりあるので、しっかり噛まないと飲み込めません。

こういったしっかりコシのある剛麺にはひやかけがよく合います。

すっきりとした清涼感のあるお出汁なのでパクパクと食べてあっという間に完食です。
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会計時に巡礼者へのサービスとしていりこのプレゼントをいただきました。

このいりこのを使って美味しいお出汁を取って、お家でうどんを楽しみたいと思います。
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「第5回関西讃岐うどん巡礼」47番札所 銭形・・・・・33札所中30ヶ所制覇、レジェンド店3ヶ所制覇、新店1ヶ所制覇

さぬき手打ちうどん 銭形
06-6862-9090
大阪府豊中市服部西町2-2-21


さぬき手打ちうどん 銭形うどん / 服部天神駅

category: 豊中市

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tag: うどん・そば.  第5回関西讃岐うどん巡礼. 
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