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かおまるっちの大阪食べ歩き日記

~大阪を中心に旨いもんを求め食べ歩くおっさんのブログ~

牛はお腹にくるね@堺市北区 しゃぶ葉 

 

堺市北区にありますしゃぶしゃぶ屋さん「しゃぶ葉」に行ってきました。

すかいらーくグループで全国に250店を超えるお店がある「しゃぶ葉」。

みなさんも行ったことがあるって人も多いと思います。

基本的にこのブログでは多くの人が行ったことがあるチェーン店は掲載しない方向性ですが、特筆すべき点やお得な情報があった場合はチェーン店でも掲載することにしています。

という事で、私の中では「しゃぶ葉」はお得で特筆すべきお店ということになります。

しゃぶ葉にはこれまで過去3回きているのですが、いつも豚ロースか三元豚コースの豚肉しか食べられないコースを食べていました。

ここには牛肉のコースもあるのですが、牛肉のコースの内容が脂身の少ない外国産の牛肉のコースか、脂身あって美味しい国産牛肉のコースの2つともが、私的に値段が豚肉のコースに比べてお得感が少ないと思っていたので今までの3回は豚肉のコースばかりにしていました。
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それが、今回、牛カルビが新たにメニューに加わっているのを発見しました。

脂が乗っている牛カルビが新たに牛肉のコースに入ったとなると、お得感が出て来るじゃないかという事になります。

というわけで今回は少し奮発して、「牛2種&三元豚コース」1699円+休日料金100円を食べる事にします。

しゃぶ葉では鍋だしをいろいろ選べるのですが、今回もやっぱりベーシックな白だしオンリーでお願いしました。
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私的にはしゃぶしゃぶって、もみじおろしがたっぷり入ったポン酢で食べるのが一番旨いから、そのポン酢の味を邪魔しない白だしがやっぱり一番合うと思うので。。。。。白だしとなります。

私のしゃぶしゃぶには野菜は要りません。

トコトンお肉を心ゆくまで堪能するスタイルであります。

なので食べ放題コーナーからはポン酢ともみじおろし、青ネギだけを持って来てしゃぶしゃぶをレッツスターティン♪
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はじめのお肉は豚ロース、豚バラ、鳥モモ、牛肉、牛カルビの全種類のお肉が一皿づつ出てきます。
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いつもは豚肉が主役でしたが、今回は牛肉のコースを注文したので、今回豚肉は雑魚扱いとなるため、サッサと胃袋に収めて。。。。。
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牛肉と牛カルビをおかわり〜。

牛肉は脂身の少ない赤身肉なので、少し肉質が硬いのですが、やっぱり豚肉では感じられないズシンとくる肉肉しさが、肉を喰らってる〜って感じてイイねェ。

ただ脂身が少ないのでパンチ力に欠けるところなので、すかさず、牛カルビを食べてパンチ力をカバー♪。

赤身肉にはない旨味やコクが補われてgooです。

さっぱりとした味わいの豚肉のしゃぶしゃぶも美味しいのですが、やっぱり牛肉のしゃぶしゃぶはお肉の味が濃くて((美^~^味))♪おいし~ですね。

脂身の少ない赤身のパンチ力を牛カルビがカバーしてくれるようになって、美味しさとお得感が出たので、今後は注文する時迷いそうですね。
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はい!牛肉とカルビおかわり~。
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順調におかわりをしながら牛肉をたべていたのですが、牛肉は豚肉に比べるとお腹にガツンと来るので、食べるペースが中盤から落ちて来ましたね。。。

そんな時におかわりで頼んだ牛カルビが、さっきまでとは明らかに違う、良い肉質で出て来ました。

これってカルビとちゃうよね、、、、店員さん、間違えて国産牛持ってきたんとちゃう?
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エライ綺麗なサシが入った肉を口に入れると、跳ね返すような弾力とジューシーな旨味が凝縮された((美^~^味))♪♪おいし~お肉で、食の進みが復活しました。
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なんやかんやと頑張って食べましたが、やっぱり豚肉の時ほどの量は食べられずお肉は打ち止め〜。

ここいらで違うものを食べたいと思ったので、カレーうどんとポン酢うどんをスルスルっと胃袋へ投入。

はい!お腹ぽんぽこりん。
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最後は定番のソフトクリームで〆てごっつぁん。
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牛肉の方が旨味が濃いから永遠に食べられるわ!と思って調子よく食べていましたが、旨味が濃いと量がこなせないもんなんですね・・・・。

もっと食べれると思ったのにぃ。。。(´Д⊂


過去のしゃぶ葉
その1 三元豚【ロース】しゃぶしゃぶ食べ放題
その2 三元豚【ロース】しゃぶしゃぶ食べ放題
その3 三元豚【バラ・ロース】しゃぶしゃぶ食べ放題

しゃぶ葉 イオンモール堺北花田店
072-240-5207
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田4F

しゃぶ葉 イオンモール堺北花田店しゃぶしゃぶ / 北花田駅

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category: 堺市北区

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tag: 焼肉・牛肉料理.  とんかつ・トンテキ・豚肉料理.  鍋料理. 
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