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便利屋!かおまるっちのジョブ飯

~便利屋かおまるっちの日々のランチや仕事ぶりをたまにアップします~

サラダバーがとにかく旨い@堺市美原区 ブロンコビリー 

 

久しぶりの記事更新となります。

記事を書いていない間も、食べ歩きや美味しいものを求める事は止めていなかったので、ある程度記事を書けるネタは保有しています。

とは言え、古すぎるのは新鮮さに欠けるので、ここ1年以内くらいのネタを記事にしていきたいと思います。

今回の記事の訪問時期は2022年11月ですので、メニュー内容や価格などが現在とは異なる可能性が大いにありますので、訪問する際は事前にお店の情報をご確認願います。
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堺市美原区にあります、ハンバーグレストラン「ブロンコビリー」に行ってきました。

こちらのお店は、駐車場があり、席が広くて寛げ、長居しても大丈夫。

そして料理が旨いということで、富田林方面で仕事がある時はよくお邪魔しているお店です。

と、まあ前置きはこれくらいにして、入店します。

俵型のハンバーグを半分に割って熱を通す調理法は、静岡のローカルチェーン店「さわやか」をインスパイアしたお店です。

そんなハンバーグレストランなんですが、美味しいはハンバーグだけではなく、私が声を大にして言いたいのは「サラダバーが美味すぎる!」って事です。


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何がそんなにサラダバーが凄いって、とにかく野菜が新鮮。

それに加えて、飽きがこないように定期的に季節限定のメニューが数多くラインナップされます。

今回お邪魔した2022年11月期間は「北海道ご当地フェア」と題したフェアで北海道の食材をテーマにしたメニューが出ています。

すごいサラダバーに力入れてますよねぇ。

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ブランコビリーは人気のお店なので、平日でもお昼時は入店待ちになります。

私はそれを知っているので、ランチタイムをずらした14時過ぎに伺いました。

おかげで待ちはなくすんなりと着席します。


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ブランコビリーは16時までランチメニューが注文できるので、少し時間をずらすだけで待たずにお得なランチメニューを食べられます。

注文はランチタイムで一番人気の「炭焼きがんこハンバーグランチ」の250g1518円をお願いしました。


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注文が通ると、店員さんがサラダバーのお皿を持って来てくれるので、そのお皿を持って、サラダバーへGO!

いつ来ても彩りが良くて新鮮で美味しそうですね。

この時間は空いているので、ゆっくりお皿に盛り付ける事が出来るのでいいですね。

まず一皿目はこんな感じ。

季節限定のメニューですね。


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鮭といくらの紅白大根サラダ

いくらが惜しげもなく乗っていて贅沢なサラダです。

大根のさっぱりに鮭の旨味といくらの濃厚さが合わさって、堪らん(〃)´艸`)うま~い♪

これはヒットですね。

ポテトサラダ

あっさり、サラッとタイプのポテトサラダなので、食感が滑らかで重たくないため、沢山食べれます。

マヨネーズ少なめで((美^~^味))♪おいし~です。

マカロニサラダ

卵の風味が香るみんなが大好きな味ですね。

食べ易いショートパスタにしてくれているのも良いですね。


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サラダをじっくり堪能していると、ハンバーグが運ばれてきました。

店員さんが、テーブルの前で俵型のハンバーグを縦に半分に切って、熱々の鉄板に切った表面を向けて火を通し、ハンバーグソースを掛けてくれます。

鉄板が熱々なので、ソースが掛かると、ジュンワーーとソースが沸騰して飛び散ります。

このビジュアル!最高じゃないですか!画力ありすぎ。


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私はご飯にしましたが、パンにする事も出来ます。

ごはんとスープを配膳して、セットの完成です。


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ハンバーグ

強火の炭火で焼かれているので、外はカリッと中はもっちりとしています。

ビーフ100%のハンバーグなので、肉感がめちゃくちゃあって、肉!喰らってるなぁ~ってなります。

噛むたびに溢れる肉汁が、旨味の応酬でめちゃくちゃ(〃)´艸`)うま~い♪

炭の香ばしい香りと焦げの風味も味わい深くて最高です。

コショウが多目に仕上げられているのも旨味が増していい感じです。


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サラダバーをおかわりしました。

だってサラダが旨いんたもん。

期間限定メニューの北の大地のカルボナーラ

生ハムの塩気と旨味が上手にパスタと合わさっているので((美^~^味))♪おいし~

コーンがたっぷりなのもいいアクセントになっていますね。

ロメインレタス

新鮮野菜がウリのお店だけあって、鮮度がすぐ落ちるロメインレタスが新鮮でマジ(〃)´艸`)うま~い♪っす。

瑞々しさが半端なくてここに来たら必ず食べてます。


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ブロンコビリーの名物と言っても過言ではないくらい人気があるコーヒーゼリー。

上にかけるブロンコビリー特製クリームが濃厚でまったり、それでいて滑らかな舌触りでめっちゃ(〃)´艸`)うま~い♪んですよね。

意外とビターなコーヒーゼリーとの相性が抜群で幸せな気分になります。

心ゆくまで美味しいサラダバーを堪能してお腹パンパンです。

チェーン店とは思えない美味しさですので是非行ってみてください。

ごちそうさまでした(*・^人^・*)


ステーキハウス ブロンコビリービバモール美原南インター店
072-362-8758
大阪府堺市美原区黒山1013 別棟飲食2

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